Aroma tostado, sabor de trigo queimado e pequeno amargor mais um sabor estranho parecido com ferrugem.
Aroma tosta, frutado e floral. Sabor caramelado, cravo, chocolate, um dele defumado, banana com açúcar queimado, noz moscada e uma final doce, amargo e um toque azedo no fundo.
Coloração marrom avermelhada com espuma de boa formação que manteve uma fina camada durante toda a degustação.
Aroma frutado de banana, cravo e um leve tostado. Sabor repete o aroma com o álcool aparecendo de leve, sem desequilibrar o conjunto. Também é possível sentir um leve mel tanto no aroma quanto no sabor. Corpo médio e boa drinkability.
Coloração castanho-avermelhado.
Líquido turvo.
Média/alta carbonatação.
Boa formação de espuma bege, densa, de média duração, permanecendo numa fina camada.
Aroma predominante de trigo, com suaves frutado, tostado e caramelado.
Sabor frutado, tostado e ácido, suavemente caramelado, levemente azedo, notas de tutti-fruti e levedura, dulçor e amargor equilibrados.
Textura suave.
Final curto/médio, levemente salgado, azedo e picante.
Retrogosto suavemente tostado e frutado, com trigo.
Cerveja suave e sutil, muito agradável.
Boa drinkability.
Isso aqui é cerveja de trigo. O resto é conversa. Deixando a dever um pouquinho somente no aroma, as outras características estão lá presentes e de uma maneira muito bem equilibrada. Coloração acobreada e turva, espuma, torrado, banana, cravo e álcool em um final bem sequinho e refrescante. Essa breja não é referência à toa. Extremamente superior às Erdinger.
Aroma com notas de fermento sendo as principais cravo, banana, frutas/ bubblegum e uma pitada cítrica. Aromas de malte também aparecem, porém menos intensos, principalmente com pão e um pouco de toffee. Não há notas de torrefação nem off-flavors.
Aparência turva com coloração marrom escura, feia e pouco apetitosa. Ja o colarinho é denso e bege, com boa persistência. A retencão deixa um pouco a desejar no meu exemplar.
Sabor inicial com notas de malte trigo, principalmente pão e cereais, e também um pouco de toffee la pro meio do gole. Notas de fermento aparecem em seguida novamente com cravo e banana. Lupulo pouco aparente porém perceptível com tênue amargor de equilíbrio. Há leve dulçor residual no final do gole com pequenas notas tostadas e um que metálico.
Corpo medio com carbonatação alta. Mouthfeel um pouco áspero e adstringente. Ótimo drinkability. Alcool não detectável.
Uma bela e honesta cerveja pra quem gosta dos estilos de trigo alemães e quer dar uma diversificada na ja batida Hefeweizen. Apesar de pouco intensas, as notas de toffee estão ali perceptíveis e complementam bem o conjunto.
