Dunkelweizen de aparência marrom e turva com presença de algumas partículas suspensas.
Boa formação de espuma bege e persistente.
Aromas de pão, caramelo, adocicado e banana.
Sabor suave apresentando pão e caramelo.
Pouco amargor. Carbonatação média.
Boa cerveja.
Confesso que esta cerveja surpreendeu (positivamente) este degustador, tamanha a sua simplicidade e complexidade ao mesmo tempo. Creme de boa formação, porém não tão persistente, aroma que remete a banana madura e cereais maltados, sabor ligeiramente adocicado mas nada que desabonasse a breja. Baixa carbonatação, e um final mediano a longo. Não deixem de provar.
Creme grande, cremoso, bege claro e durador. Líquido opaco, de cor marrom amadeirada, textura cremosa. Aroma médio, dando para sentir de forma siutil o malte (cereais), o levedo (cítrico) e o lúpulo (um pouco de bolor). O sabor é mais neutro, com equilíbrio entre doce e amargo. Final adocicado e prolongado. Carbonatação baixa.
De cor âmbar e líquido turvo, possui boa carbonatação com creme denso e de média duração.
No aroma apresenta toques frutados de banana, além de cravo e um pouco de malte tostado, o que se repete no paladar - apesar de nesse último quesito a baunilha ter se feito presente.
Possui um final um pouco amargo, não muito.
É uma boa Breja, sem dúvida.
Paulaner dispensa comentários.
Essa trigo-dunkel eh extremamente saborosa e refrescante.
Experiência das mais agradáveis.
Bastante "bebível", faz voce sentir sabores inusitados na degustação.
Desde tuti fruti, banana, cravo e até kiwi.
Ótima breja!
