Aroma tostado, sabor de trigo queimado e pequeno amargor mais um sabor estranho parecido com ferrugem.
Aroma tosta, frutado e floral. Sabor caramelado, cravo, chocolate, um dele defumado, banana com açúcar queimado, noz moscada e uma final doce, amargo e um toque azedo no fundo.
Coloração castanho-avermelhado.
Líquido turvo.
Média/alta carbonatação.
Boa formação de espuma bege, densa, de média duração, permanecendo numa fina camada.
Aroma predominante de trigo, com suaves frutado, tostado e caramelado.
Sabor frutado, tostado e ácido, suavemente caramelado, levemente azedo, notas de tutti-fruti e levedura, dulçor e amargor equilibrados.
Textura suave.
Final curto/médio, levemente salgado, azedo e picante.
Retrogosto suavemente tostado e frutado, com trigo.
Cerveja suave e sutil, muito agradável.
Boa drinkability.
Aroma com notas de fermento sendo as principais cravo, banana, frutas/ bubblegum e uma pitada cítrica. Aromas de malte também aparecem, porém menos intensos, principalmente com pão e um pouco de toffee. Não há notas de torrefação nem off-flavors.
Aparência turva com coloração marrom escura, feia e pouco apetitosa. Ja o colarinho é denso e bege, com boa persistência. A retencão deixa um pouco a desejar no meu exemplar.
Sabor inicial com notas de malte trigo, principalmente pão e cereais, e também um pouco de toffee la pro meio do gole. Notas de fermento aparecem em seguida novamente com cravo e banana. Lupulo pouco aparente porém perceptível com tênue amargor de equilíbrio. Há leve dulçor residual no final do gole com pequenas notas tostadas e um que metálico.
Corpo medio com carbonatação alta. Mouthfeel um pouco áspero e adstringente. Ótimo drinkability. Alcool não detectável.
Uma bela e honesta cerveja pra quem gosta dos estilos de trigo alemães e quer dar uma diversificada na ja batida Hefeweizen. Apesar de pouco intensas, as notas de toffee estão ali perceptíveis e complementam bem o conjunto.
Sempre acho que vou me dar me com as dunkels de trigo, mas sempre me decepiciono. Achei ela bem fraca, principalmente no gosto. Não me causou uma sensação tão boa.
Líquido turvo,coloração castanha,creme alto,típico das Weiss,carbonação média para alta;aroma de malte torrado,caramelo e banana;sabor suave acompanha o aroma,notando-se um leve amargor no final,altamente refrescante,leve,fácil de beber,formando uma boa combinação entre o torrado e o frutado.Harmonizada com peito de frango grelhado com molho de mostarda e salada vinagrete.Boa breja.
