Cerveja de cor âmbar, com espuma bege em grande quantidade mais que se desfaz facilmente; no sabor pode-se marcá-la pela acidez, leve amargor, não tem uma riqueza de sabores como a maioria das cervejas de trigo onde podemos constatar banana, cravo, trigo, portanto se torna uma cerveja que não agrada muito, mas a sensação de tê-la na boca é interessante, talvez por sua acidez, ela parece efervescer na boca e não desce agressiva. Gostei apesar de não ser o que podemos considerar como boa.
Cerveja escura, em tom cobre, média turbidez, espuma média com pouca duração para o estilo e média carbonatação. Aroma maltado, com a tradicional banana, além de caramelo. Sabor com toques de banana, cravo, mel e um certo ácido e ameixa que se perpetua no retrogosto.
Coloração de cobre sem translucidez, média formação de creme bege de boa duração e média consistência. O aroma é típico de uma weiss alemã, pois entrega notas de banana, cravo, leveduras e cítricas . O paladar traz banana, algum cravo, leve frutado, certa acidez e um final amargo do lúpulo. Cerveja de corpo leve, alto drinkability e média carbonatação. Boa weizen!
Cerveja turva de cor ambar e creme pouco denso, mas de razoável persistência. A minha amostra mostrou um média-alta carbonetação, deixando um perlage no copo. Aroma de trigo, levedura, pão, garapa e um frutado cítrico. O sabor é muito interessante, com um início levemente adocicado seguido por um azedume balanceado com um toque cítrico. O sabor há um toque de frutas secas que remete a ameixas.
