Schneider Weisse TAP 5 Meine Hopfenweisse

Ótima cerveja! Bela aparência, forma uma espuma grande, meio espumosa, poucas bolhas, entre branca e bege clara e duradoura. Deixa uma renda quase excelente no início, um tanto borbulhante e um tanto turva, coloração dourada meio escura, ligeiramente bege. Aroma bem agradável, com certa complexidade, malte médio, notas de cereais, leve pão e tostado. Lúpulo entre médio e intenso, um tanto ervas, cítrico, meio floral, leve pinho. Álcool meio leve. Ainda um tanto frutas cristalizadas, meio temperos, leve abacaxi, traços de cravo, ameixa e baunilha. Sabor bem agradável, rico, de longa duração, seguindo as notas do aroma com uma presença maior das notas do malte e da levedura, leve doçura, amargor moderado, acidez meio leve, um tanto álcool. Corpo entre médio e intenso, textura cremosa, carbonatação entre vívida e média, final duradouro e meio amargo.

Destaque para a sensação na boca perfeita e o conjunto aroma e sabor complexo e interessante.
Cheers!

Creme branco de pouca duração.
Turva, coloração entre bege e marrom com alguma partículas em suspensão.
Carbonação baixa.
Aroma típico de um weisse com toques fortes de erval e cítrico e leve de cravo.
O gosto é uma mistura harmoniosa do trigo com lúpulo erval em equilibro com uma medida certa de cravo.
É uma cerveja de corpo média para leve, bem refrescante. Inicia o gosto com uma baque do lúpulo, seguido da leveza do trigo e um contra gosto leve de cravo que seca a boca e aumenta a vontade de mais um gole e outro e outro até de repente acabar a garrafa.
A mistura de uma garrafa dessa, com seu teor alcoólico, com o pós almoço fornece um bom sono.

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Fantástica cerveja produzida pela alemã Schneider em parceria com a americana Brooklyn ! Harmonizada de forma magistral com uma moqueca de peixe e camarão. A adição do lúpulo trouxe a essa cerveja uma personalidade íncrivel nos seus aromas e sabores, com certeza vale a pena provar!

Cerveja âmbar e turva, espuma de excelente formação e de excelente duração, no aroma sente-se banana e cravo em menor proporção e algo de cítrico (abacaxi), mas nessa breja predomina o aroma herbáceo dos lúpulos. No sabor banana, abacaxi, caramelo, e bastante amargor do lúpulo, uma delícia. Corpo médio, retrogosto amargo e persistente. Maravilha de breja.