Cor marrom escura "opaca", espuma bege e cremosa, com boa formação e média persistência. Aroma de malte tostado, caramelo bem sutil e notas de nozes e/ou castanha. Assim que colocada na boca, sentimos que a cerveja é bem refrescante, com ótimo dulçor do início ao fim, sabor um pouco caramelado (mais que no aroma), torrada e com baixo amargor trazendo notas de nozes e/ou castanha no final. Leve e deliciosa, com ótima drinkability.
Líquido preto turvo, boa espuma de boa duração.
Aroma de malte tostado e um pouco de caramelo, mas é fraco e pouco duradouro. Sabor segue o aroma, tostado, com malte bem presente, com um pouco de doce também., quase sem amargor. Cerveja gostosa mas nada de especial, muito cara pelo que oferece.
Não entendo o motivo para as notas baixas dessa cerveja , talvez seja até um preconceito com a cervejaria .... Bom ganhadora de 3 ouros importantantes na categoria munich dunkel , essa cerveja apresenta cor e espuma formidável , cor castanho bem vivo e espuma de ótima formação , levemente densa e de ótima duração ... O aroma pode ser o fator negativo nessa breja , aroma fraco , talvez com notas de castanha , na boca tem amargor de médio pra baixo , e um dulçor que me agrada do início ao fim , gosto de caramelo ... Ótima breja , recomendo !
