Weltenburger Kloster Barock Dunkel

Aroma caramelo e cafe. Sabor cafe, herbal, um pouco tostado, amargor leve e torrado no fim.

Cor acastanhada com boa formação de creme, de média consistência. Aroma pouco perceptível, adocicado, caramelizado. Na boca a primeira sensação é de refrescância, mas o retrogosto apenas levemente amargo não agradou, nem foi suficiente para manter o equilíbrio esperado de uma dunkel alemã. Faltou corpo, e pelo preço no Brasil, não recomendo.

Boa em tudo, essa breja é pra quem já ama o estilo pois não é extraordinária em nada, mas sem deixar a peteca cair. Agrada quem já gosta de Dunkel.
Quase clássica, com espuma cremosa e pouco durável, cor de um castanho avermelhado escuro quase negro, aromas de torrefação, destacando um sinestésico adocicado do malte, caramelo, levíssimo álcool e no gosto o mix de malte tostado deu a ela uma entrada doce, seguida de certa adstringência e fechando com um amargor suave, seco, não resinoso, proveniente do ponto mais avançado da torra do malte e não do lúpulo.
Pra ser melhor deveria ter mais corpo, pois é até certo ponto aguada.

Muito saborosa, leve amargor e excelente aparência. Espuma cremosa, cerveja refrescante. Vale a pena experimentar.