Coopers Best Extra Stout

Espuma que oscila entre o bege/marrom, média e de curta duração. Carbonatação leve. Coloração de café. Aroma de café, tostado, cana e chocolate negro. Sabor de tostado, café e chocolate amargo. Boa cerveja e um exemplar considerável de stout. Tem bom equilíbrio, sem perder robustez e presença. O álcool é perceptível todavia. Não exagera e tem alguma cremosidade. Deixa alguma adstringência na boca, o que prejudica a sensação final, mas é recomendada.

Cerveja escura, praticamente negra, espuma média bege, de longa duração, carbonatação média. No aroma, café, malte torrado, ameixa, passas. Sabor predominante de café, com toques torrados, herbais e de lúpulo, com equilíbrio entre os componentes e o álcool. Retrogosto com amargor pronunciado e longo. Excelente cerveja.

Realmente a Coopers me surpreendendo novamente!
O visual é lindo, temos um creme grande e espumoso de coloração amarronzada e muito duradouro. A breja é escura, quase preta e bem opaca, com a presença de partículas no fundo.
No aroma temos intensa presença do malte, que contribui com café, caramelo, chocolate, toffe e notas tostadas. Temos também um aroma floral proveniente do lúpulo e uma leve presença do álcool.
No gosto é tudo bem equilibrado. Inicialmente temos uma explosão de café e tostado na boca, depois podemos sentir um amargor e o álcool bem equilibrado no conjunto. No final de gosto é possível sentir um dulçor e ainda o amargor. Ela tem uma textura cremosa e uma carbonatação leve. A drinkability não é tao boa.
Breja que compensa muito pelo seu valor e agrada a qualquer um!

Essa Coopers Best Extra Stout, quando colocada na taça, forneceu um lindo visual, proporcionado pelo seu grande e espumoso creme marrom claro sobreposto ao escuro líquido negro, que não deixava passar luz. Ademais, o visual foi marcado pelo belgian lace que se formou, bem como pelas partículas depositadas ao fundo, devidas à fermentação dentro da garrafa.
Seu aroma é delicioso! Malte bastante intenso, trazendo toffee, tostado e muito café. Ainda evocou lúpulo floral.
Seu sabor, de longa duração, trouxe dulçor moderado e intenso amargor, mas bem equilibrados, além de um forte café torrado. Pôde-se, também, sentir o álcool, harmonizado com o conjunto, e um leve salgado.
Apresentou corpo médio e final amargo, finalizando muito bem a experiência. Baixa drinkability, e alta satisfação!

Essa breja já começa se destacando quando colocada no copo. Líquido preto opaco, bem escuro. Apresentou um lindo creme marrom claro que era duradouro e cremoso.
No aroma outro show, malte, lúpulo e álcool atuando muito bem em conjunto, todos não extremamente fortes mas perceptíveis. O malte fornecia percepções de café, caramelo, toffe e tostado, enquanto o lúpulo era responsável pelas sensações florais e de perfume.
O sabor não é tão bom quanto o aroma mas não decepciona. Apresenta média duração, leve dulçor e intenso amargor. Também foi possível sentir o álcool, bem inserido, e um dispensável toque de sal que, apesar de não agradar, não prejudica a degustação.
O corpo e a carbonatação foram medianos, já o final era duradouro e amargo.
Uma ótima breja.