Cor âmbar acobreada com uma espuma densa de duração eterna.
Bom aroma com notas de pinho, caramelos, toronja, coentro e lúpulos nobres.
Sabor com notas de lúpulos Saaz, ingleses e cítricos americanos, laranja e toronja, açúcar invertido, dulçor do malte e coentro. Retrogosto seco e amargo.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 7% não é sentido.
Boa Belgian IPA com ótima complexidade de lúpulos com contribuições inglesas, americanas e checa.
Ap.3,75 Ar.4 Sab.4 Sens.4 Cj.4
De coloração ambar, opaca. Espuma bege, de bolhas pequenas e excelente persistência. Delicioso aroma de fermento, trazendo notas de cítricas e de cravo, com um toque de caramelo. No sabor, início e final bem amargos, notas de malte, torrefação e muito lúpulo. Álcool bem inserido com seus 7%ABV. Carbonatação alta. Corpo médio.
Refrescante e extremamente amarga, ideal para os amantes de lúpulo.
Cerveja apresentou espuma de grande formação e ótima persistência.
No aroma temos caramelo, leve tostado, laranja, maçã-pera, notas florais e limão.
No sabor temos as mesmas notas do aroma, acrescentadas de pinho e nuances picantes e refrescantes que remetem a cravo e pimenta do reino. Retrogosto um pouco tostado e amargor pinhoso leve e curto.
Cerveja tem corpo médio e boa carbonatacao.
IPA com corpo forte e com as sensações de lúpulo bastante personalizadas com sensações herbais e florais, desta forma, o amargor não é tão alto mas tem um retrogosto forte e que permanece na boca durante um tempo.
Gostei do estilo Belgian IPA, uma pena chegar tão cara aqui no Brasil!
