O que falar da cerveja do elefantinho rosa ? Minha esposa ama essa cerveja! De coloração ambar, levemente turva. Creme intenso e muito duradouro. Aroma frutado, cítrico, pera, maça e abacaxi. Na boca parece efervescente, muito equilibrada, levíssimo amargor e suave dulçor e novamente cítrica, complexa. A sensação é de não estar tomando uma cerveja, por causa da textura e sensação que sente-se na boca ... quase lembra um prosecco. Cerveja bem leve e alto drinkability.
Mais uma aula dos belgas de como se fazer cerveja !
Uma cerveja que agrada já na garrafa. O elefantinho rosa é garantia de boa cerveja. Aroma frutado ( banana e damasco) e herbal. O sabor é equilibrado e frutado, com álcool bem inserido que não atrapalhou. Encorpada com carbonatação média. Excelente drinkability. Excelente cerveja.
Aroma cítrico de abacaxi, laranja e fruta em compota. Sabor frutado, condimentado, alcoólico, uma leve ardência e um pequenino amargor.
Cerveja prazeirosa de beber. Gosto e cheiros muito bom. Apesar do alto teor alcóolico o mesmo na aparece em nada.
Aroma frutado, floral e condimentado. Sabor cítrico, leve acidez, herbal, maçã, verde, uva verde, Um pouco de condimento e final doce. 13/07/2015
Há quem considere esta a melhor cerveja do mundo. Tive a incrível oportunidade de degustá-la no Delirium Village Café, em Bruxelas, onde alegam ser o único lugar onde ela é servida On Tap (na pressão). Na primeira impressão o que se destaca é a clarificação, parecendo ser filtrada, diferentemente de sua versão na garrafa. Do estilo Golden Strong Ale, é uma cerveja bem equilibrada, não muito amarga e com dulçor suave no início, carbonatação baixa mas com espuma cremosa e persistente e corpo médio. Aroma um pouco seco e de leveduras belgas e condimentadas mas não muito evidentes. Uma cerveja de muito boa qualidade, sem dúvidas, mas o título de melhor cerveja do mundo também pode estar ligado ao forte marketing de seu fabricante. De qualquer forma é uma excelente e saborosa experiência, recomendo fortemente.
O único detalhe que me frustrou foi eles não terem me servido com o copo tradicional com vários elefantes rosa estampados, ou eu não bebi o suficiente para conseguir ver os elefantes (rs). A propósito, o nome Delirium Tremens se refere ao distúrbio que pessoas com síndrome de abstinência adquirem e os fazem delirar e tremerem, e quem sabe as vezes ver elefantes rosa voando.
