Coloração avermelhada lembrando um vinho espumante tinto. Boa formação e persistência de espuma. Aroma azedo, de cidra e vinagre. No paladar, cidra, vinagre balsâmico e vinho do porto. Fica evidente que é uma cerveja que recebe muito cuidado na produção, e o resultado é um produto muito bem elaborado. Acho que ela representa muito bem o estilo mas tem muito pouco a ver com o que eu espero de uma cerveja.
A clássica Duchesse de Bourgogne. Especial cerveja belga de bela aparência avermelhada escura e arôma avinalado. Frutada, adocicada ela até que é refinada, porém prevalece o vinho, o doce, o álcool. Não faz muito meu estilo, mas compreendo os adimiradores.
Inusitado (mas bom) aroma de cola de sapateiro (!), intenso e maravilhoso. No refrescante paladar, azeitonas verdes e cerejas. Final de uvas vermelhas. Uma cerveja única.
Coloração avermelhada, espuma bege. Notas de vinho do porto, malte, resina, com traços doces e salgados ao mesmo tempo. No aroma sente-se cola de sapateiro. Carbonatação média. Álcool que deixa uma sensação diferente. Cerveja de personalidade. Única. Leve, suave. Sabor muito intenso pra pouco álcool. Um dos rótulos mais lindos que já vi. Parece quadro.
