Floreffe Triple

Cerveja dourada levemente turva, espuma belíssima, branca, farta, fofa, de bolha pequenas, de excelente duração e que adere bem nas laterais da taça, aroma de malte, geléia de frutas, fermento, especiarias, no sabor ela é frutada, sem ser enjoativa, fermento, pouca acidez, muito sabor de especiarias, levemente picante, sente-se um pouco um sabor salgadinho, mas é uma breja suave, menos complexa que outras belgas que já tomei, uma breja muito gostosa, com retrogosto levemente frutado e seco, pouco amargor, muito boa.

Bebi sem prestar atenção a detalhes.
Me pareceu uma tripel gostosa, redonda, nem muito cítrica, nem muito amarga, nem muito doce e nem muito seca.
Álcool bem escondido. Não é uma cerveja pesada apesar dos 8%.

Recomendo.

No aroma temos geleia de frutas amarelas, caramelo, casca de laranja, pimenta do reino branca e frutas cristalizadas. O sabor segue o aroma, complementado por licor Cointreau, melaço, mel e nuances cítricas (limão e abacaxi).

Essa é uma tripel sem enrolações: no primeiro gole você já sente os aromas, de uma só vez, sem rodeios. É doce sem ser enjoativa, é complexa sem ser esquisita, tem tudo que uma boa cerveja do gênero tem. Espuma farta, presença do caramelo ao fundo, cereais e especiarias (ervas?) ao mesmo tempo, tudo isso bem equilibrado e com ótima drinkability. Mal se notam os 8% de álcool, e o benefício foi grande, por um custo relativamente baixo para uma tripel belga. Manda brasa, que essa Floreffe é boa!