Ramée Amber

Coloração âmbar avermelhada levemente turva, com creme bege de longa duração. No aroma, frutado, malte e caramelo. Sabor adocicado com final levemente seco. Boa, mas existem tripels melhores.

.

Coloração acobreada e espuma densa de ótima formação e duração. O aroma traz dulçores maltados e lembram toffe e caramelo especialmente. Já no sabor há muita fruta passa: ameixas, uvas e um toque de banana. Saborosa e muito bem equilibrada, o dulçor apesar de forte em nenhum momento se torna enjoativo. Final com mais frutas, persistente e doce.

Côr acobreada ligeiramente turva. Espuma amarronzada.
Boa carbonatação.
Aroma frutado, maltado, lupulado e esmalte.
No gosto aparece biscoito, caramelo e azeitona preta além do lúpulo bem evidente.
Corpo médio e o álcool se sente bem pouco mas "esquenta " a boca.
7.5% de álcool.

Líquido translúcido de coloração bronze-acobreada; espuma bege de formação abundante, bolhas pequenas e alta persistência, que deixou marcas ao redor da taça.

Aroma suave, frutado, permeado por notas de caramelo, uva-passa, abacaxi e fermento. Agradável, mas poderia surgir com mais desenvoltura.

O corpo é médio e a textura áspera. O álcool aparente confere moderada sensação de aquecimento na garganta. O sabor destaca o perfil mais adocicado do malte, com caramelo, suaves notas de damasco e levedo. O final é curto, frutado e levemente amargo.

Como diria um amigo meu, "não existe cerveja ruim na Bélgica" - o que é bem verdade - porém, relativo. A Raméé Ambrée, por exemplo: trata-se de uma boa cerveja, mas quando comparada ao vasto universo de excelentes rótulos disponíveis naquele país consegue ser apenas razoável. Tudo nela fica aquém de suas concorrentes, desde o aroma até o sabor. Sendo assim, eu só poderia recomendá-la para pessoas que, como eu, estão sempre atentas a novidades que surgem nas prateleiras dos mercados mais próximos, com o intuito de degustar o maior número de rótulos possíveis, apenas por afeição. Agora, se o objetivo for apenas apreciar uma 'Belgian Dark Strong Ale' em sua melhor forma, definitivamente há melhores opções.