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St Bernardus Extra 4

Eduardo Guimarães 08 de Janeiro de 2015
 
3.8 (3)
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St Bernardus Extra 4

Informações

Álcool (%)
4.8% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Back to the roots: In the summer of 2014, Brewery St. Bernardus will bring one of their oldest beers back to the market. When the brewery was founded in 1946 to brew and commercialize the beers of the Trappist Monks of Westvleteren, the brewery received 4 recipes from them: Abt 12, Prior 8, Pater 6 and Extra 4. In the 70's this 'Enkel' or 'Single' style got out of fashion and the production of the Extra 4 was discontinued. In origin, the Extra 4 was brewed by the Monks for their own consumption, but this beer is seldom sold in Belgium or abroad. The Extra 4 is brewed in the classic 'single' style and is a light gold colored beer with a ABV of only 4,8%. It is a beer of high fermentation, bottle conditioned and full of flavours. It is brewed with more hops than usual for the other beers of Brewery St. Bernardus. The Extra 4 will be available in limited quantities each year on May 15 for all customers in Belgium and abroad. Available in 33cl and 20L kegs. Did you know: Single or 'Enkel' is the base of all Trappist and Abbey Ales. Later a Double and a Tripel were added to the range. These names refer to the amount of malt (x2, x3) that was used in those days to brew this type of beer.

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
15/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
8/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Tomada na torneira da cervejaria. Cor dourada amarela levemente turva com um colarinho denso de boa duração.
Aroma com notas de açúcar invertido, geleia de laranja e lúpulos florais e cítricos.
Sabor com notas de lúpulos locais florais e herbáceos frescos, trigo, casca de laranja, leve açúcar invertido e capim-limão. Retrogosto seco com um amargor médio, mas persistente.
Belgian Blonde Ale refrescante com notas balanceadas de lúpulos florais e cítricos. Era exatamente isso que precisava depois de andar de bicicleta de Poperinge até a cervejaria St. Bernardus ao ladinho da fronteira coma França.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.4 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
15/Agosto/2019
Envasamento
Onde comprou
Watou (St.Bernardus Brewery)
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
-

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Notas cítricas (lichia e uva chardonnay), leve mel, abacaxi em calda e especiarias estão presentes nessa brejinha bem interessante. Em alguns momentos me lembrou uma Wit.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Sterk - Amsterdã
Preço
1.50 euro
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