Struise Aestatis Vintage 2015
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
11% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Uma Saison com elevado teor alcóolico com notas de caramelo, mel e frutas. Também proporciona suave sensação de café e madeira (Wbeer).
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
16/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
8/10(3)
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Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Fresca das torneiras da Struise.
Cor de cobre avermelhado com um colarinho fino de cor bege.
Aroma com bastante frutas de caroço, carvalho e coco.
Sabor incrível com notas de coco, maracujá, carvalho, bastante frutas de caroço, folhas de chá, maltes levemente tostados, levedura Saison, tênue cachaça, vinho tinto e malte tostado. Retrogosto seco com um bom amargor e notas tostadas.
Corpo médio em direção a robusto com carbonatação apropriada.
Imperial Saison incrível com bastante notas de envelhecimento em madeira, toronja, especiarias, vinhosas e tostadas.
Ap.3,75Ar.4 Sab.4,5 Sens.4,5 Cj.4,5
Cor de cobre avermelhado com um colarinho fino de cor bege.
Aroma com bastante frutas de caroço, carvalho e coco.
Sabor incrível com notas de coco, maracujá, carvalho, bastante frutas de caroço, folhas de chá, maltes levemente tostados, levedura Saison, tênue cachaça, vinho tinto e malte tostado. Retrogosto seco com um bom amargor e notas tostadas.
Corpo médio em direção a robusto com carbonatação apropriada.
Imperial Saison incrível com bastante notas de envelhecimento em madeira, toronja, especiarias, vinhosas e tostadas.
Ap.3,75Ar.4 Sab.4,5 Sens.4,5 Cj.4,5
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Aroma condimentado, floral e caramelo. Sabor maltado, melaço, café verde, temperada, acidez moderada, seguido de um leve amargor, mel, leve frutado, seca com fim terroso.
Acho que essa é a Saison mais potente que já bebi. Cheiro bem agradável, álcool bem inserido demais e sabor bem rico. Muito bacana ela.
Acho que essa é a Saison mais potente que já bebi. Cheiro bem agradável, álcool bem inserido demais e sabor bem rico. Muito bacana ela.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Acobreada translúcida.
Creme : Excelente formação de creme branco que mantém uma camada persistente e deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Frutas escuras, especiarias, leves notas de caramelo e álcool.
Sabor: Classificada como uma saison em sites de referência como o Ratebeer, acredito que poderia se enquadrar em outra categoria, devido à sua elevada potência alcoólica. O sabor é maltado com caramelo, amadeirado e especiarias. O final é de baixo amargor, alcoólico, medianamente seco e persistente.
Cor: Acobreada translúcida.
Creme : Excelente formação de creme branco que mantém uma camada persistente e deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Frutas escuras, especiarias, leves notas de caramelo e álcool.
Sabor: Classificada como uma saison em sites de referência como o Ratebeer, acredito que poderia se enquadrar em outra categoria, devido à sua elevada potência alcoólica. O sabor é maltado com caramelo, amadeirado e especiarias. O final é de baixo amargor, alcoólico, medianamente seco e persistente.