Trappistes Rochefort 10

Cerveja de cor "acaju", espuma bege cremosa. Ela é licorosa, caramelisada e bem frutada (ameixa, pera). O retrogosto tem um pequeno sabor de cacao que da um amargor leve. A beber asbolutamente!!!

Com a Westvleteren, a produção é bem limita.

Spettacolare per come si presenta, schiuma densa e persistente. Aroma complesso . Il mio gusto del tutto personale, mi fa però preferire la Rochefort 8.

De coloração vermelha escura, marrom. Espuma bege, densa e persistente. Bom aroma remetendo a frutas, café e nozes. Sabor complexo, de início e final doces, trazendo o malte de cevada e frutas vermelhas como uvas e ameixa, retrogosto levemente amargo. Carbonatação alta. Corpo médio. Álcool presente, conferindo uma sensação licorosa.

Absolutamente deliciosa. Experimentem.

Dica: a temperatura adequada é fundamental para entender sua complexidade no aroma e sabor. Resista a tentação de drená-la de uma só vez após a saída da geladeira e deixe-a esquentar um pouco (12º à 14ºC).

Coloração Marrom escura, creme beje com otima formacao e média duracao. O aroma é bastante complexo, com notas de nozes, toffe, alcool. No paladar nozes, toffe, malte, alcool, tostado, leve adocicado, amargor gostoso. O liquido é aveludado, complexo, turvo e com sedimentos. Uma bela breja!

alcool em excesso o que atrapalha o conjunto, ela possui um gosto de cafe, eh uma boa cerveja, rica em sabor com aparecencia excelente, mas nao acho que chegue ao topo das melhores como varios aqui comentam.