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Trappistes Rochefort 10

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Mauricio Beltramelli 18 de Agosto de 2008
 
4.5 (219)
56748   0   24  

Avaliações dos usuários

136 avaliações com 5 estrelas

219 avaliações

 
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10  (219)
Aparência 
 
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(Atualizado: 05 de Fevereiro de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
22/Março/2013
Envasamento
Volume em ml
300 ml
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(Atualizado: 22 de Agosto de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Breja complexa, uma delícia belga. Marrom, de creme bege alto e de boa duração. Aroma e sabor frutado, caramelado, especiarias, vinho, algo tostado e amadeirado. Top 5. Nº 1.

Detalhes

Degustada em
22/Setembro/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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(Atualizado: 23 de Dezembro de 2014)
Avaliação Geral 
 
4.8
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Esta é certamente uma respeitável Quadrupel Trapista. Com uma personalidade Belga forte, rústica e uma dose notável de lúpulo.
O seu corpo de cor marrom escura, quase negra, que forma uma espuma alta e bege, densa e de média duração, como uma Quadrupel deve ser.
Seu perfume é realmente impressionante. O álcool e o malte são um pouco mais perceptível. A cerveja é levemente doce e um leve torrado fazem parte do seu paladar que acrescenta um toque frutado de ameixas, passas e vinho do porto.
Seu aftertaste transferiu-me um gosto de ameixas frescas. Este gosto foi aparecendo cada vez mais evidente durante a degustação e bem presente com a sensação de calor que o teor alcoólico produz .
Um das minhas preferidas cervejas Trapistas.

Detalhes

Degustada em
19/Julho/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Clube do Malte
Preço
R$ 24,00
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Cerveja extremamente complexa.

Líquido amarronzado, turvo, com boa formação de espuma. Esta, inicialmente, bege, bastante espessa e de densidade mediana. Visualmente percebi alguns resíduos que pareciam malte torrado, indicando pouca ou nenhuma filtragem (que explica a turbidez e opacidade da cerveja).

Ao aroma, frutas cristalizadas (lembrou panetone), caramelo, cacau e um aroma amanteigado surpreendente. O álcool também aparece no nariz, corroborando com seus +11% de graduação.

O sabor foi igualmente surpreendente. Álcool marcante... às vezes até lembrava um licor de cacau. Contém também um pouco de café espresso, frutas secas e um pequeno e discreto amargor adocicado. Quente, diferente e muito saborosa.

Sem dúvida uma das melhores cervejas (senão a melhor) que já provei! Totalmente recomendada!!!

Vou até ler mais sobre a cervejaria. :D

Detalhes

Degustada em
13/Dezembro/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Have A Nice Beer
Preço
R$23,00
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Avaliação Geral 
 
4.8
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Espuma bege, boa formação, curta duração. Apresenta sedimentos na garrafa. Aroma complexo com presença de frutas secas, caramelo. Sabor adocicado igualmente complexo, frutado, notas de caramelo, retrogosto c/ leve amargor. Encorpada. Maravilha de cerveja.

Detalhes

Degustada em
22/Novembro/2014
Envasamento
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136 resultados - mostrando 21 - 25
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