Trappistes Rochefort 10
Hot
Mauricio Beltramelli
Updated
10 de Junho de 2023
Avaliações dos usuários
84 avaliações com 4 estrelas
221 avaliações
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10(221)
Aparência
4/5(221)
Sabor
18/20(221)
Sensação
5/5(221)
Conjunto
9/10(221)
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor marrom bem escura, espuma densa cremosa, também marrom de média duração.
O aroma de cara apresenta a força alcoólica dos seus 11,3% de graduação. Lembra muito café, ameixa e uva passa. Há mesmo um certo resíduo picante que se sente na ponta da língua e na garganta.
Levemente doce no início e amarga no final. Também se sente características de malte torrado. Super encorpada.
Uma bela cerveja, digna de ser tomada em ocasiões especiais.
O aroma de cara apresenta a força alcoólica dos seus 11,3% de graduação. Lembra muito café, ameixa e uva passa. Há mesmo um certo resíduo picante que se sente na ponta da língua e na garganta.
Levemente doce no início e amarga no final. Também se sente características de malte torrado. Super encorpada.
Uma bela cerveja, digna de ser tomada em ocasiões especiais.
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Que cerveja é essa! Quando mais gelada, um lúpulo super destacado na espuma, sabor terroso e final seco, lembrando rúcula. Depois de aquecida, o malte se revela, com notas de madeira, torrado e defumado, entrando no retrogosto e trazendo uma leve adstringência. Harmonize com carnes vermelhas, cordeiro e vitela!
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Após quase 3 anos de guarda temos...
Cor marrom escura, líquido turvo e opaco.
Boa formação de espuma bege, de curta permanência.
Aroma com notas de cacau, malte, vinho do porto e conhaque; um tanto frutado, com álcool evidente.
Sabor frutado, maltado, levemente ácido, com notas de ameixa, cacau, avelã e malte tostado.
Dulçor e amargor equilibrados.
Textura ligeiramente áspera e licorosa.
Acredito que a fermentação na garrafa e o tempo de guarda contribuíram significativamente para o aumento considerável do álcool; certamente temos algo além dos 11 %.
Cor marrom escura, líquido turvo e opaco.
Boa formação de espuma bege, de curta permanência.
Aroma com notas de cacau, malte, vinho do porto e conhaque; um tanto frutado, com álcool evidente.
Sabor frutado, maltado, levemente ácido, com notas de ameixa, cacau, avelã e malte tostado.
Dulçor e amargor equilibrados.
Textura ligeiramente áspera e licorosa.
Acredito que a fermentação na garrafa e o tempo de guarda contribuíram significativamente para o aumento considerável do álcool; certamente temos algo além dos 11 %.
(Atualizado: 30 de Março de 2014)
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
3/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Minha cerveja belga preferida,minha queridinha apesar de não a toma-la sempre.
Cerveja escura um pouco acobreada com creme marrom de alta formação e baixa duração.
Aroma caramelizado e bem licoroso devido a grande quantidade de malte inserido.
No sabor se nota o caramelo e o malte licoroso,o álcool e facilmente notado, mas é bem inserido, tem uma carga mais leve.
Cerveja absurdamente ótima excelente para aquela noite mais fria para relaxar...
Cerveja escura um pouco acobreada com creme marrom de alta formação e baixa duração.
Aroma caramelizado e bem licoroso devido a grande quantidade de malte inserido.
No sabor se nota o caramelo e o malte licoroso,o álcool e facilmente notado, mas é bem inserido, tem uma carga mais leve.
Cerveja absurdamente ótima excelente para aquela noite mais fria para relaxar...
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.1
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor marrom, bem escura, com sedimento. Espuma bonita de média duração. No aroma, presença de amadeirado, uva e ameixa, álcool leve no odor. Licoroso, como um Porto. Sabor envolvente, com dulçor acentuado e as mesmas frutas presentes. Talvez algo de amêndoas. Retrogosto levemente amargo e álcool pronunciado. Muito boa cerva.