Tripel Karmeliet

Explosão de aroma cítrico e frutas amarelas. Sabor acompanha o aroma, com álcool quase imperceptível. Porra que cerveja gostosa pqp, apesar do teor alcoólico é refrescante e pede sempre um próximo gole. Senti falta da renda belga, mas no geral excelente.

Líquido de coloração amarelo-claro, límpido, com ótima carbonatação.
Espuma branca, abundante, fofa (densa), de longa estabilidade, que deixa marcas pelo copo à medida em que se esvai.
Aroma adocicado, frutado (frutas amarelas, mamão). Baunilha. Leve fermento biológico.
Sabor adocicado, frutado (mamão), leve limão, baixo amargor e álcool bem perceptível, pela sensação de aquecimento por ele proporcionada.

Até hoje foi uma das melhores cervejas que experimentei (acho que a melhor pro meu gosto). A cerveja é incrível, no aroma temos uma variação entre cítrico e malte adocicado, mas quando se bebe, é como beber um bolo de laranja com creme. O mais interessante na minha opinião é que ela tem um corpo com textura e certas nuances de trigo que remetem muito as clássicas Weiss alemãs tornando ela aveludada e densa, isso somado aos tons cítricos e adocicados realmente me fizeram ter a sensação de beber um bolo de laranja com creme. uma cerveja incrível!

É uma tripel complexa, equilibrada. Para o estilo, desce. Aroma maravilhoso e sabor na medida certa. Combinação de doce e floral perfeita. Com uma pitada de frutas.

Cor: Amarela translúcida. Quase esbranquiçada. Ótima formação de espuma e ótima duração.
Aroma: Aromas se desprendem muito bem. Frutado, banana, damasco, Floral. Leveduras belgas. Malte e doce.

Sabor: Damasco mais leve que o aroma. Floral e mel. É um doce perfumado. O álcool é bem perceptível mas não deixa a cerveja pesada nem desequilibrada. Carbonatação alta. Corpo médio e textura suavemente licorosa.
Final álcool, mel e floral.

Cerveja apresentou espuma de grande formação e boa persistência. No aroma temos cravo, baunilha, banana, damasco e uvas verdes com um leve toque avinagrado. No paladar as notas permanecem, acompanhadas de um sabor champagnado com final seco e ácido, às vezes leve azedo. Retrogosto doce e ácido com presença de uvas que persiste por um bom tempo. Cerveja refrescante, com alta carbonatacao e corpo médio, textura meio frisante.