Tripel Karmeliet

Farta espuma de média duração, aroma equilibrado, condimentada, gosto adamascado. Muito harmoniosa, excelente conjunto.

Essa cerveja é uma das melhores tripels do planeta, sempre que acho a bom preço eu compro, ela é demais.

Cor dourada e translúcida, espuma alva de excelente formação, linda e persistente, aroma sensacional, damasco, mel, floral, condimentado, no sabor damasco, uvas verdes, mel, floral, condimentado, leve azedinho, parece um champagne, pois é bem leve e carbonatada, levemente seca. Um arraso.

Cerveja que há muito queria beber. Padrão do estilo Tripel. A aparência é bem característica, com formação de creme muito alta, com bolhas médias, medianamente persistente, com baixa retenção. Amarelo palha, com uma leve opacidade e carbonatação aparentemente bem alta.
No aroma, uvas verdes, damasco, sumo de laranja, um toque de mel, floral, e já demonstra o álcool. Complexo.
Na boca, carbonataçao já dá as caras. Alta, crepita na língua. Corpo médio. E álcool evidente. Lembra champagne. Muito redonda na boca.
O conjunto é harmônico. Pra mim a escola belga conjunta vinho com cerveja. Muito complexa.
Merece a alcunha de ”rainha das tripel”. Cerveja espetacular.