Viven Imperial IPA

Breja interessante. Coloração cobre fechada e com uma espuma branca persistente. O aroma dos lúpulos herbais com um fundo dos maltes. Aliás, a base de maltes faz a diferença dessa breja, e traz um toque de pão, biscoito e caramelo interessantes. Paladar com amargor equilibrado e um fundo alcoólico que esquenta a garganta.

Aroma floral, cítrico, tosta e chocolate(?). Sabor maltado, floral, grapefrut, abacaxi, tostado e um amargor médio.

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Líquido âmbar puxando bem pro alaranjado escuro. Boa formação de espuma de média duração.

Extremamente aromática, generosas notas cítricas, florais e um pouco de caramelo.

Na boca o gosto de malte torrado e caramelo aparece presente junto ao amargor e notas lupuladas, principalmente florais.

Encorpada, com boa carbonatação e um leve álcool. O amargor não aparece tão evidente quanto o nome pode indicar, muito pelo equilíbrio com o malte.

Cerveja interessante e equilibrada para o estilo, não é à toa que seja feita por uma cervejaria belga. Ótimo aroma e bem diferenciada.