Westmalle Dubbel

A Westmalle Dubbel é uma cerveja trapista belga de coloracão marrom escura. Tem uma espuma bege, densa e de duracão média. É uma cerveja encorpada, com um amargor médio, não muito persistente. 7% de álcool.

cerveja escura com boa formacao de espuma bege e pouca duracao

aroma frutado trazendo uva passa

sabor picante na lingua, ardencia provavelmente por causa do alcool, com boa carbonatacao. Começa com adocicado, depois vem um amargor, persistente. Cerveja encorpada.

Excelente Dubbel trappista. Fica quase que empatada com a La Trappe Dubbel, terei que provar as duas no mesmo dia para avaliar.


Coloração marrom turva, com leves sedimentos.
Creme bege, denso, com grande formação e duração prolongada, apresentando microbolhas de permeio e marcando as laterais do copo.
Aroma bem agradável e harmônico do malte torrado, toffee/caramelo.
Sabor bem notável do malte torrado e caramelo. Notas de café percebidas ao longo da degustação da garrafa bem no final do gole, e bem sentida no retrogosto.
Servida a 8 oC, ficou perfeita e bem harmônica.
Carbonatação média.
Retrogosto duradouro de malte torrado e do café ao fundo.
Apesar de 7% de Álcool, esta não foi percebida além do ideal.
EXCELENTE TRAPPISTA

Cerveja de coloração marrom escuro, turva, coroada por uma espuma média, densa, cremosa e duradoura. Belíssima!
Aroma intenso de chocolate, caramelo, frutas secas, como ameixa. Me lembrou frutas vermelhas também. Na verdade, a primeira impressão foi de uma maravilhosa fatia de torta com todas estas características.
O sabor segue o aroma. Uma bomba maltada, com toques frutados, tostados e caramelados, com sutil picância, tudo isto com textura sedosa e licorosa.
Final seco, com suave amargor/tostado prolongado
Cerveja bastante carbonatada, com boa drinkability e super equilibrada. Nada sobressai. Alcool está lá, gerando aquele calor no final, sem atrapalhar em momento algum.
Grande Trapista!
Altamente recomendada. Saboreie com prazer, do início ao fim!
Prosit!

Cerveja escura de cor marron, levemente turva. Creme de formação abundante e perene. Aroma de malte tostado, lúpulo e um aroma frutado que remete a ameixas secas. O sabor é bem encorpado e as frutas secas se destacam, com um bom balanceamento entre o amargor e o dulçor. Há um toque de especiarias, como o cravo. O alcool está muito bem inserido e não se destaca negativamente. Muito boa.