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1915 Pilsen

Eduardo Guimarães 07 de Novembro de 2016
 
3.5 (4)
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1915 Pilsen

Informações

Álcool (%)
4.5% ABV
IBU
10
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja puro malte tipo pilsen. Esse puro malte é uma homenagem ao ano de 1915, onde o imigrante alemão Heinrich Hemmer, iniciava uma indústria artesanal na localidade do Badenfurt em Blumenau, Santa Catarina. Esse foi o embrião da Companhia Hemmer, hoje umas das mais tradicionais indústrias alimentícias do Brasil.

Avaliações dos usuários

4 avaliações

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3 estrelas
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
13/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
7/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
No copo: coloração amarelo/dourada, líquido turvo, média formação de creme de média/curta persistência.
Aroma: panificação, biscoito, leve herbal e leve malte.
Sabor: acompanha o aroma, com Dulçor leve e Amargor leve/moderado.
Sensação: Carbonatação média, Corpo leve.
Drinkability alta.

Bela ceva. Apresenta boa presença do lúpulo, de forma equilibrada ao restante da receita. Bem agradável e refrescante. Tomaria novamente, com certeza.

Detalhes

Degustada em
23/Dezembro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Costi Bebidas, Porto Alegre.
Preço
R$ 16,20
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
27/Outubro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido translúcido e espuma branca leve.
Aroma de malte, cereais e lúpulo.
Gosto segue o aroma, sensação de DMS, médio amargor e boa refrescância.
Gostosa mas faltou um algo a mais!

Detalhes

Degustada em
07/Setembro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado SuperKilo Montes Claros
Preço
15,99
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(Atualizado: 16 de Julho de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Em 1915, o imigrante alemão Heinrich Hemmer começou a processar chucrute feito com os repolhos que ele mesmo plantava. Nascia assim a Hemmer - uma das mais tradicionais empresas brasileiras do ramo alimentício - com sede em Blumenau, Santa Catarina.

Consolidada no imaginário popular como uma marca de molhos, conservas e vinagres, a empresa resolveu também apostar numa linha própria de cervejas. São seis rótulos distintos que chegaram ao consumidor no segundo semestre de 2016.

Como não possui uma planta cervejeira, a produção fica à cargo da Cervejaria Blumenau, na mesma cidade.

1915 PILSEN

'German Pils ' batizada em referência ao ano de fundação da Hemmer.

Líquido dourado de aspecto enevoado. Servido, forma dois dedos de colarinho branco de boa duração.

Aroma suave de malte e lúpulo, tangenciado por toques de cereais, lúpulos nobres e algum fermento.

Na boca, notas de cereais, panificação e breve 'DMS' acompanham sutil dulçor maltado. Nuances florais e condimentadas de lúpulo, bem como certo traço de levedura, cruzam o final equilibrado de moderado amargor. De corpo baixo-médio e carbonatação intermediária, tem ótima drinkability.

Pilsen bem justa, saborosa e refrescante. Recomendo.

Detalhes

Degustada em
16/Julho/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Avenida, Paraguaçu Paulista - SP
Preço
R$ 13,75
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