Mais uma cerveja da Backer com boa drinkability, excelente aroma e sabor exótico. O capim limão dá um sabor doce e refrescante. Bem equilibrada.
Tem caracterpisticas de uma weiss, como o sabor de cravo e banana, frutados, mas bem discretos.
Recomendada!
Aroma bastante presente do capim limão. Na boca é bem leve e refrescante, com notas do capim e de trigo, bom amargor, leve dulçor e acidez baixa. Na minha opinião o lúpulo eleva essa breja a um outro nível. Cerveja de personalidade. Média carbonatação. Final médio e gostoso. Ideal para o verão. Ótima drinkability.
Aroma forte lupulado e leve de capim cidreira(ou limão, ou outros tantos nomes que essa planta tem), cor turvada clara. Sabor bem amargo, afeta um pouco a drinkability. Fora o fato que a planta confere algo de calmante!
No final, mostrou-se uma muito boa cerveja.
De coloração amarelada (SRM ~2), bem turva. Espuma branca, densa e de pouca persistência. Bom aroma cítrico, remetendo a campim-limão e erva-cidreira. No sabor, início e final amargos, leves notas de malte de cevada e trigo, e com uma boa dosagem de lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação baixa. Encorpada.
Uma cerveja exótica, tão diferente que apresenta muitas características fora da categoria 15:German Wheat and Rye Beer, como a forte presença de lúpulo, baixa carbonatação e sem a presença padrão de notas de banana e cravo.
Poderia ser acomodada na categoria 23:Specialty Beer.
coloracao alaranjada clara turva , com boa formacao de espuma .
no aroma sobresaem o herbaico do capim limao , dando uma sensacao muito agradavel.
No sabor prevalece o herbaico e tambem o amargor do lupulo no retrogosto , bom corpo e com personalidade .
Gostei muito
