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Al Capone IPA

Gabriel Louzada 23 de Setembro de 2017
 
4.0 (5)
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Al capone IPA

Informações

Álcool (%)
6.3% ABV
IBU
45
Cor SRM
20,00
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja de coloração cobre claro, com alta intensidade de amargor e aromas cítricos resultantes de dry-hopping.

Avaliações dos usuários

5 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(5)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (5)
Aparência 
 
4/5  (5)
Sabor 
 
15/20  (5)
Sensação 
 
4/5  (5)
Conjunto 
 
8/10  (5)
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração âmbar translúcida com creme branco de longa duração. Aroma cítrico( maracujá e laranja) e floral. Final seco e amargo prolongado.

Detalhes

Degustada em
21/Setembro/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado Boa - Jundiaí
Preço
R$15,99
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(Atualizado: 03 de Agosto de 2018)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Líquido levemente alaranjado de turbidez mediana. Espuma é cremosa e tem cor creme, mas próxima do branco. Formação e retenção médias.

Aromas frutados e cítricos dos lúpulos são muito bons, sendo possível também perceber o fermento em um teor agradável, ambos lembrando muito os resultados clássicos de início em brassagens caseiras, porém nada nocivo no perfil da breja. Lupulagem traz maracujá, mamão, banana e outras frutas amarelas maduras. Possível sentir certa refrescância.

Corpo e amargor da cerveja são médios, com presença dos sabores frutados e também presença do álcool. É seca no final e deixa um retrogosto amargo. Baita IPA, valeu o investimento!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Preço
R$13,90
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Cor amarela, com líquido turvo e creme grande de média persistência.

O aroma e sabor são intensos de lúpulo cítrico (laranja, lima/limão, maracujá) e também possui lúpulo floral e malte leve. O sabor segue de acordo com o aroma, amargor médio para o estilo, com final seco convidando ao próximo gole.

Detalhes

Degustada em
30/Junho/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
26/Janeiro/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Boteco Histórico - POA
Preço
20,00
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Aparência: Cor cobreada clara, formação de espuma alta, bem cremosa e com boa persistência.

Aroma: Aroma frutado cítrico proveniente do dry-hopping. A fruta que mais me lembrou foi maracujá e outras frutas tropicais, em seguida conseguimos notar o amargor da cerveja logo no aroma.

Sabor: Sabor bem cítrico logo de cara, com um amargor em seguida. Cerveja com média/baixa carbonação. No retrogosto fica com o amargor dos lúpulos.

Cerveja muito boa! Entrega tudo que o estilo IPA oferece, desde o cítrico até o amargor.

Detalhes

Degustada em
23/Setembro/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Bourbon
Preço
16,90
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