Cor âmbar com uma espuma densa fugindo do branco de boa duração.
Aroma levemente maltado com toques de purê de maçã, um pouco de vegetal cozido e talvez um cítrico de laranja. Senti falta do chocolate que às vezes sinto no estilo.
Sabor com notas de maltes tostados, levedura lager, bastante crosta de pão, um pouco de laranjas, algo de pó de cacau e terminando com lúpulos picantes e chá. Um pouco metálica, mas o caramelo não é siginifitivo. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve com boa carbonatação.
Uma Vienna Lager mais lupulada e relativamente menos complexa. Dá para sentir bem seus 27 IBUs, o que ainda está dentro dos limites do estilo. Dado seus lúpulos a senti menos doce que suas companheiras mexicanas e com certeza mais tostada. Não é má, prove se você gosta do estilo e de tostados com lúpulos. Olhei depois algumas avaliações que parecem conhecer pouco o contexto do estilo, e não entendo como perderam o tostado e lupulagem relativamente intensa.
Ap.3,5 Ar.2,75 Sab.3,25 Sens.3 Cj.3
De coloração âmbar, translúcida. Espuma branca, de bolhas médias e boa persistência. Levíssimo aroma remetendo a malte. No sabor, início e final levemente amargos, notas de malte, lúpulo e torrefação. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo leve.
Uma [BJCP2015] 7A: Vienna Lager regular, poderia ter mais aroma e sabor, como muitas outras que encontramos por aí.
Âmbar, formou um creme bege claro com baixa duração, média/baixa carbonatação;
Aroma mediano, leve caramelo, levíssimo amadeirado;
Sabor segue o aroma com malte dominando e um sabor residual agradável fazendo fácil beber algumas garrafas.
Essa sim teve sentido a AmBev lançar, não é uma cópia da Brahma lançada a pouco tempo.
Achei uma boa cerveja, fiquei surpreso pela quantidade de malte, esperava uma cerveja fraca, na faixa dos 5 reais fica difícil deixar outras opções mais baratas, se seguir o preço das Brahmas recém lançadas na casa dos 3 reais viraria " figurinha" repetida na minha geladeira.
