Líquido de coloração marrom-claro, totalmente turvo e opaco, com boa carbonatação.
Espuma de cor branco-rósea, de pouca formação, baixa densidade e rápida dissipação no copo.
Aroma de frutas vermelhas, lembrando geléia.
Sabor acompanha o aroma, de frutas vermelhas, ácido, adocicado, mas sem ser enjoativo. Amargor quase ausente.
Cerveja de coloração complexa, me parece algo entre laranja cobre e marrom claro. Aroma cítrico, difuso, que remete à coquetel de frutas cítricas. Espuma de baixa persistência formação. No sabor, algo cítrico, morango com tamarindo, gelatina de tutti fruti; retrogosto gelatina de tutti fruti. É um sabor inusitado, exótico. Não é das melhores da cervejaria Backer.
