É uma pena que essa cerveja seja sazonal. Como comprei só duas e é provável que terei que esperar pelo ano que vem para degustá-la novamente. Recomendo à vc, que ainda não provou, corra logo para ver se encontra a sua. Aparência muito bonita de coloração dourada escura (âmbar) e creme bege claro (não é branco, talvez um branco gelo!), bem formado e de boa persistência. Aromas florais e herbais muito agradáveis, levemente caramelizado. Sabor inicial adocicado (notas de mel) e final meio amargo. Ótima drinkability. Apesar do preço valeu o investimento!
Âmbar quase cobre, mostrou leve turbidez. Boa formação de espuma levemente bege e de media duração.
Perfil bem caramelado, juntamente com amargor equilibrado, mais puxado para o floral e um leve toque cítrico, bem discreto. O álcool aparece levemente no final e também no retrogosto.
Uma boa cerveja para tomar com calma, indicada para quem gosta de cervejas mais adocicadas e ao mesmo tempo equilbradas com um toque amargo.
Coloração âmbar translúcida, a espuma é cremosa e com pouca persistência.
Aroma forte de álcool muito volátil de pouca duração. Após, caramelo e biscoito, e um toque floral depois de esquentar um pouco.
Sabor meio doce do malte é o primeiro a se perceber e logo prevalece o amargor do lúpulo, principalmente no retrogosto. O álcool aparece mais no final.
É a primeira neste estilo que experimentei, e me agradou muito! Vale a pena!
Bela coloração âmbar, brilhante e completamente translúcida. Apresentou média/baixa formação de um creme bege, de curta persistência, mas que deixa uma camada perene sobre o líquido; só não leva um 4 em aparência por causa do creme. No aroma, lúpulo floral, mel/caramelo e um leve frutadinho. Infelizmente o sabor não segue muito de perto o aroma, que sugeria uma cerveja doce, o que não é o caso dessa bock clara: a entrada até é ligeiramente adocicada, mas o final é seco e traz considerável amargor, que perdura no retrogosto. Corpo médio/leve. Carbonatação baixa. Álcool perceptível, mas não compromete. Não conhecia muito bem o estilo, mas confesso que ainda sou mais uma bock tradicional mesmo.
