Aroma maltado, biscoito, fermento,floral. Sabor segue com malte, um pouco herbal, mel, tostado, um pouco picante, amargor médio com final seco e limpo.
Cheiro muito agradável, sabor mais ou menos. Maibock tem hora que não tem hora que é ruim...
Líquido de cor alaranjado turvo com creme de boa formação e média estabilidade.
Aroma há presença de notas de mel, floral e cítrico.
No sabor inicia com um dulçor, leve acidez e um final amargo e persistente.
Corpo médio e média refrescaria.
Boa cerveja
Servida na caneca apresentou coloração âmbar com reflexos alaranjados e espuma bege de ótima formação e persistência. No aroma temos mel, biscoito, floral, caramelo e leve doce de casca de laranja. O sabor acompanha o aroma, complementado por leve torrado, pão, grama e elegante amargor associado à lúpulos herbais.
Cerveja de destacado e original paladar. Mostra, inicialmente, notas agradáveis de malte, remetendo a um chope artesanal. Logo, o amargor e o tostado se exibem e intensificam o sabor. O álcool não me apareceu.
É, no fim, bem elaborada.
