Bamberg Maibaum

Cerveja âmbar de espuma de boa formação e média duração.
Aroma maltado com leve cítrico e mel.
Sabor inicia doce, com mel e malte aparecendo. Do meio para o final do gole, o amargor potente surge equilibrando e ao mesmo tempo "pesando" um pouco a breja.
Final igualmente amargo, deixando uma ótima sensação na boca.

Não me lembro de ter bebido outra mailbock, mas gostei bastante do resultado aqui.
Recomendo a experiência.

Líquido com leve turbidez, de coloração âmbar. Creme alvo de alta formação, e médias consistência e persistência.
Aroma de difícil desprendimento, remete a toques maltados (biscoito e grãos), e notas florais, além de fermento. No sabor, um dulçor maltado presente, trazendo biscoitos, grãos; fermento; e toques florais e especiarias, provavelmente cravos, em direção ao final. Retrogosto de média duração deixa à boca um sabor de grãos e amargor considerável.
Achei esse rótulo Bamberg uma ótima experiência.

Essa cerveja é uma boa pedida para o inverno ameno do RJ. Boa formação de espuma em um líquido dourado-acobreado, lindo.

No nariz, aroma delicado de malte, pão australiano e um pouco de lúpulo terroso. No paladar, o malte do aroma é rapidamente cortado pelo rascante amargor do lúpulo, em equilíbrio. Notas de pão e caramelo. Final seco e boa drinkability.

Um brinde à Bamberg por mais essa excelente sazonal!

Cor âmbar, brilhante e translúcida, com espuma branca volumosa no início, mas que logo se estabiliza numa camada perene e fina.
Aroma maltado remetendo a caramelo, mel e pão, acrescido da percepção suave de notas frutadas e cítricas, em segundo plano.
O sabor inicia com um adocicado acentuado, caracterizado por média acidez, que é contraposto por um amargor médio, seco e levemente alcoólico, os quais persistem no retrogosto. Tem bom equilíbrio, mas uma drinkability prejudicada, a meu ver, pelo marcante adocicado inicial.
Corpo médio e elevada carbonatação.

Coloração alaranjada, translúcida, espuma branca de boa formação e média estabilidade. No aroma, notas destacadas de caramelo e mel, além de um leve toque cítrico. O sabor é adocicado, caramelizado, com alguma acidez e sensação alcoólica. Corpo médio, carbonatação elevada. Amargor médio, porém ligeiro. Aftertaste equilibrado entre o dulçor e o amargor, seco. Muito boa cerveja!