Bamberg Schwarzbier

Decoloração bem negra com espuma de boa formação e média duração.
No aroma malte torrado café e leve lúpulo aromático.
No paladar uma boa cerveja mais falta um pouco de corpo, bem seca e de gosto de pouca persistencia e com pouco retrogosto.
para o estilo uma boa cerveja assim como todas que já provei da BAMBERG, vale a aposta.
Café sem açucar (no bom sentido) o que dá a essa cerveja uma ótima drinkability.

Bom corpo, malte mais para o café, torrado. Leve e fácil de beber.

Breja com coloração preta avermelhada e com espuma fina que adere a lateral do copo. Em seu aroma é presente o doce do chocolate, na minha opinião parece Chicabon (sorvete da Kibon). O sabor é também doce com gosto forte de café e amargor quase que inexistente. O final é bem longo. É uma cerveja muito boa e recomendo a todos sua degustação.

Marrom bem escura, quase preta, tem bom corpo e creme bege a marrom claro. Ótima aparência. O aroma bem pronunciado de café é logo perceptível. Colarinho bem persistente. Na boca, sabor delicioso de malte tostado, chocolate meio-amargo, café e algum caramelo. Notas de baunilha e toffee no retrogosto. O (leve) amargor é sentido no final longo, persistindo ainda o café. muito bem equilibrada, não deixa nada a dever a uma Kostritzer. Mais uma vez a Bamberg surpreende. Excelente cerveja!

Cor: castanho escuro, reflexos vermelhos, opaca.

Espuma: bege, baixa formação e sustentação.

Aroma: caramelo, torrado, avelã, noz, lúpulo, fermento, pão, leve defumado, coco queimado (?)

Sabor: caramelo, torrado, fermento, boa carbonatação, baixo corpo. Final torrado.

Essa cerveja me pegou mais no aroma que no sabor. Os ricos aromas que se desprendem me encantaram na sua totalidade. Vívidas notas de nozes e avelãs, a agradável e inusitada aparição de coco queimado, e até mesmo os esperados caramelo, o torrado, e um leve defumado, ornaram muito bem todo o conjunto. Já o sabor não acompanha o aroma, embora seja gostosa e com alta drinkability, mas não senti toda a gama de sensações e complexidades.