Cor âmbar acobreado em líquido brilhante.
Boa formação de espuma cor creme, meio densa, de média permanência.
Aroma predominante de abóbora e cravo sugerindo doce de abóbora em calda, malte aparece discretamente.
Sabor firmando o que foi encontrado no aroma, levemente ácida e picante, sem dulçor ou amargor, malte aparece no final com um toque de palha.
Carbonatação média/alta e textura suave.
Boa drinkability.
Cerveja equilibrada e satisfatória, uma delícia!
Família: Ale
Estilo: Pumpkin Ale
Aroma: Abóbora, canela, noz moscada e cravo.
Coloração: Límpida, laranja.
Sabor: Intenso e frutado.
Espuma: Baixa formação e persistência.
Comentário: Com aroma de cravo e sabor marcado de abóbora, é uma experiência nova e interessante. O amargor dos maltes prevalece no final. Apesar de ser uma Ale, é boa de se beber gelada.
De cor amarela escura, creme bem formado e duração razoável.
Uma cerveja diferente, a primeira do estilo que provo, o aroma é excelente, doce de abóbora e cravo bem acentuados.
No sabor, doce de abóbora, cravo e canela.
Gostei, saborosa e muito bem equilibrada, valeu a prova e repetirei com certeza.
Conheço a Bier Hoff desde os tempos de brewpub no shopping Estação, em Curitiba, e fiquei surpreso com essa 'vegetable bier' com aroma e sabor de doce de abóbora, especiarias e malte caramelo (suaves, logicamente) com lupulagem bem equilibrada e cor âmbar.
