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Capa Preta Porter Berry

Daniel Ferreira de Paiva 19 de Junho de 2016
 
3.7 (5)
1935   0   4  
 
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Informações

Estilo
Álcool (%)
5.4% ABV
IBU
27
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Porter Berry é uma Ale negra, elaboradas com maltes torrados, aveia e um toque de framboesa vermelha (raspberry).

A adição das frutas in natura confere leveza ao corpo da cerveja e dá notas frutadas aos aromas de café e chocolate do malte.

Avaliações dos usuários

5 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(5)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (5)
Aparência 
 
4/5  (5)
Sabor 
 
15/20  (5)
Sensação 
 
4/5  (5)
Conjunto 
 
7/10  (5)
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(Atualizado: 09 de Junho de 2019)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja apresentou baixa retenção de espuma.
No aroma temos notas de framboesa, chocolate e café.
O sabor segue o aroma, com o acréscimo de torrefação e cereais. Retrogosto agradável de todas as notas bem presentes, equilíbrio em destaque. A fruta vermelha associada às notas escuras casaram muito bem nesta receita.
Cerveja tem bom corpo, carbonatacao mediana e textura levemente sedosa.

Detalhes

Envasamento
Preço
25,00
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Café, baunilha e sensações de frutas vermelhas, presentes tanto no aroma e sabor!
Pouco amargor, retrogosto frutado e refrescante!
Gostei!

Detalhes

Degustada em
19/Maio/2019
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Unaí, MG
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(Atualizado: 28 de Abril de 2019)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
O exemplar (lata) que experimentei acusava IBU=20.
Líquido de coloração castanho-escuro, semiopaco, com carbonatação de média a baixa.
Espuma bege, tênue, hipodensa e efêmera.
Aroma de framboesa, bem nítido, em primeiro lugar, e de malte torrado, depois.
Sabor adocicado de framboesa, equilibrado pelo malte torrado, mais seco, não deixando que ficasse enjoativa. Baixo amargor.
Final seco.
Retrogosto um pouco mais amargo e seco do que sabor inicial.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Super Nosso
Capa Preta Porter Berry Editada
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(Atualizado: 23 de Junho de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Tomada na pressão na cervejaria, foi uma grata surpresa (não que não esperasse que fosse boa).
Líquido não totalmente negro, de espuma creme de média formação e duração.
A framboesa está discreta no aroma e no sabor.
Temos chocolate e café no aroma em doses moderadas. Um pouco de dulçor tambrm aparece. Lúpulo apenas com leve frescor.
O amargor vem mais das torras do que do lúpulo. Café reaparece e o chocolate mais fraco. Final medio para curto. Baixa carbonatação e ótimo drinkability.
Boa cerveja.

Detalhes

Degustada em
18/Junho/2016
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Cervejaria Capa Preta
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