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Catharina Sour Jaboticaba

Ricardo Loureiro
Updated 22 de Maio de 2021
Catharina Sour Jaboticaba

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
3.4% ABV
IBU
5
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Catharina Sour é uma cerveja com frutas típicas da região Sul e com a acidez que o nome sugere. Muito apreciada em outras escolas cervejeiras, esta concepção representa a variedade de frutas e inventividade dos cervejeiros brasileiros. Possui corpo médio, lúpulos em níveis imperceptíveis, formação de espuma média e teor de álcool baixo. Por ser extremamente frisante, pode substituir outras bebidas em uma celebração.

Avaliações dos usuários

8 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
38%
 
63%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
7/10(8)
Aparência
 
3/5(8)
Sabor
 
13/20(8)
Sensação
 
3/5(8)
Conjunto
 
6/10(8)
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Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Clara,amarelada,turva,frisante,espuma fina com baixa manutenção;aroma cítrico lembrando sidra, com leves notas frutadas da polpa de jabuticaba;no sabor acidez ,suco de maçã,notas vinícolas; baixo corpo,final seco,retrogosto àcido.
Catharina razoável,faltou uma maior presença da fruta.

Detalhes

Degustada em
21/Maio/2021
Envasamento
Volume em ml
355 ml
20210627_094330
20210522_105038
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
2.7
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Aroma e sabor com destaque para tang/kisuk de guaraná adoçado!
Jabuticaba? Não senti, final adstringente e seco, com um leve retrogosto seco.
É bastante refrescante, mas senti falta da jabuticaba!

Detalhes

Degustada em
23/Dezembro/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mercado Livre
Preço
14,48
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
5/10
Liquido dourado e translucido, baixa formação de espuma que não retem nada, achei o aroma o ponto forte dela, bem de coisa acida mesmo, lembrei do aroma do tang de guaraná, mas não lembra muito bem a jabuticaba. Amargor zero, eu esperava ela um pouco mais adstringente, corpo leve, facil e gostosinha de beber em dias quentes.

Detalhes

Degustada em
12/Maio/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
beer4u
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Avaliação Geral
 
2.7
Aroma
 
4/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Aquele kisuk, jabuticaba nada, tão lembrando mais maçã, acidez leve e um pequeno Salgado.

Detalhes

Degustada em
05/Maio/2018
Envasamento
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