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Catharina Sour Jaboticaba

Ricardo Loureiro 28 de Abril de 2017
 
3.3 (7)
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Catharina Sour Jaboticaba

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
3.4% ABV
IBU
5
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Catharina Sour é uma cerveja com frutas típicas da região Sul e com a acidez que o nome sugere. Muito apreciada em outras escolas cervejeiras, esta concepção representa a variedade de frutas e inventividade dos cervejeiros brasileiros. Possui corpo médio, lúpulos em níveis imperceptíveis, formação de espuma média e teor de álcool baixo. Por ser extremamente frisante, pode substituir outras bebidas em uma celebração.

Avaliações dos usuários

7 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(3)
 
(4)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10  (7)
Aparência 
 
3/5  (7)
Sabor 
 
14/20  (7)
Sensação 
 
3/5  (7)
Conjunto 
 
6/10  (7)
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Aroma e sabor com destaque para tang/kisuk de guaraná adoçado!
Jabuticaba? Não senti, final adstringente e seco, com um leve retrogosto seco.
É bastante refrescante, mas senti falta da jabuticaba!

Detalhes

Degustada em
23/Dezembro/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mercado Livre
Preço
14,48
Screenshot_20181223-214453
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
5/10
Liquido dourado e translucido, baixa formação de espuma que não retem nada, achei o aroma o ponto forte dela, bem de coisa acida mesmo, lembrei do aroma do tang de guaraná, mas não lembra muito bem a jabuticaba. Amargor zero, eu esperava ela um pouco mais adstringente, corpo leve, facil e gostosinha de beber em dias quentes.

Detalhes

Degustada em
12/Maio/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
beer4u
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Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Aquele kisuk, jabuticaba nada, tão lembrando mais maçã, acidez leve e um pequeno Salgado.

Detalhes

Degustada em
05/Maio/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
A parte branca da jabuticaba se destaca no aroma, não apresentando notas da casca. No paladar, o perfil é correspondente.

Cerveja interessante, talvez a mais leve das 5 sours da Lohn.

Detalhes

Envasamento
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