Colorado Appia

Sabor do mel bem presente, juntamente com banana, cítrica e final refrescante. Porem depois que foi esquentando o dulçor ficou muito forte e exagerado na boca ai já nao me agradou muito. Aroma de flor doce, e malte. Para o calor e ótima, pois ela uma pouco mas gelada ficou muito melhor do que ao esquentar.

Harmonizado com canelone de frango com catupiry os sabores se entrelaçaram.

Como morador de Ribeirão Preto não faço mais do que minha obrigação em experimentar as famosas cervejas da Colorado. Vamos lá:
O aroma é bem suave (leia muito fraco), frutado (talvez banana) e com o mel perceptível. A espuma tem cor clara levemente amarelada e composta de bolhas médias e persistentes. Sua aparência é de dar água na boca, parece um copo de mel borbulhante e com um generoso colarinho! Já o sabor não acompanha a apresentação, segue a mais a linha discreta do cheiro. É perceptível o sabor do trigo e também do mel. Amargor é praticamente nulo assim como o álcool, o que faz dela uma cerveja bem fácil de se beber.
Gostosinha mas sem muita personalidade, um cerveja que provavelmente sua namorada ou sua mãe vão gostar. Quando bebi sob pressão ela mostrou um pouco mais de sabor e foi muito bem recebida pelos convidados.

Cerveja que infelizmente não tem muita personalidade, faltou muita coisa pra ser uma boa Weizenbier, boa formação de espuma de duração alta, no aroma tem as notas de uma Weizenbier, porém não muito perceptíveis, no sabor a mesma coisa, o bom dessa cerveja é a drinkability, cerveja leve.

Espera mais!! Regular!!

Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada escura turva.
Creme: Boa formação de creme branco com fina camada persistente que deixa marcas.
Aroma: Trigo, pão, leve banana e a presença do mel que domina os sentidos.
Sabor: Acompanha o aroma, apresentando-se adocicada com final levemente seco, de baixo amargor e que remete muito ao mel. Uma weiss diferente, mas acredito que a adição do mel a tornou um pouco enjoativa, diminuindo a drinkability.