Q bela breja...cor dourada levemente escura e com um creme médio de boa formação...no aroma uma explosão de lúpulo, herbal e cítrico...bem aromática...algumas nota de malte tostado...o sabor segue o aroma, com o amargor presente em todos os momentos diferenciando sua intensidade em cada gole, hora mais suave, hora mais intenso...belíssimo conjunto...bela breja nacional....
Praticamente uma cerveja do meu cotidiano. Não sei como não tinha feito antes um comentário sobre ela, mas dessa vez não teve como evitar. Já tomei outras vezes o chope da Colorado Indica aqui no Rio de Janeiro, sobretudo no Botto Bar. Mas dessa vez, degustado no "templo da cerveja artesanal", o Bar Brejas, as sensações puderam virar palavras. A aparência dela é impecável, de um cobre que mostra a base dos maltes, e gosto muito das IPA's que, além da força dos lúpulos, mostram que os maltes podem também fazer a diferença. O aroma sente-se de longe, assim que o copo se pousa sobre a mesa. O cítrico dos lúpulos são deliciosos, lembrando maracujá e abacaxi. Do malte pode-se sentir o fermento e biscoito, gerando um equilíbrio imperdível! O final é longo e muito agradável. Na versão garrafa essa breja também é imperdível.
Ótimo exemplar da Cervejaria Colorado, do estilo India Pale Ale. Tem 7% de teor alcoólico e cor âmbar. Não apresentou partículas suspensas.
Aroma bastante frutado, com tons caramelo, floral e um tanto de feno.
Seu creme é médio e não muito perene, na cor caramelo claro.
Bastante lupulada e com corpo médio. Média carbonatação. Seu amargor vem da alta quantidade de lúpulo e malte. Realmente apresenta notas de rapadura. Sabor forte e constante, com ênfase no gosto final.
Curti bastante a breja! Para quem quer conhecer uma autêntica IPA, essa cerva é uma ótima pedida! Altamente recomendada!
