Coloração âmbar escura, boa formação de creme espesso e pegajoso de cor amarelo-claro e de boa duração. Bastante amargor, como uma IPA deve ser. Final seco e amargo. Notas de mel, baunilha, cítrico, melado, herbal, laranja e cravo.
Foi a cerveja que conquistou meu paladar. Combinação perfeita entre amargor e doce. Não é pesada nem leve. Para quem está ingressando no mundo das cervejas como eu é um bom primeiro passo.
Cum Taj Mahal no rótulo ela já indica logo que é uma Indian. Possui cor ambar escuro, quase um mate, bastante translúcida. Espuma de media para baixa consistência. Tem um aroma suave, pouco alcóolico, que me lembrou ervas e mel. O gosto inicial é maltado, mas o retrogosto é bastante lupulado, amargo, com ervas (me lembrou Underberg). Pouco álcool no gosto, muita personalidade, mas (pra mim) pouca bebabilidade.
Cor âmbar escuro, espuma com consistência média para baixa.
Aroma leve, caramelizado com um fundo tostado, achei fraco.
Amargor do lúpulo bem presente, com paladar herbáceo e frutado cítrico (maracujá).
Corpo médio.
Agradou bem, não foi a primeira vez que degustei, mas é a mais recente! Gosto bastante. Podia melhorar no aroma, só. Talvez na engarrafada, seja mais forte.
