Esperava uma cerveja única, com sabor marcante, leitosa, frutada, de coloração mais esbranquiçada, mas nenhuma das expectativas foi suprida.
Cerveja pouco olfativa, com leves notas do coquinho.
Coloração muito clara para a proposta da cerveja, levemente turva, mas nada esbranquiçada.
Não tem características de uma fruit beer, não apresenta nenhum sabor frutado.
Na boca, é uma cerveja leve, com baixíssimo amargor, deixa uma sensação no maxilar, levemente azeda, sendo uma cerveja pouco complexa.
É uma cerveja que se propõe a inovar muito, mas não sai da zona de conforto.
Deixou a desejar...
Breja DIFERENCIADA!
Cerveja gostosa, encorpada, apresenta uma cremosidade na boca, com o coquinho sendo sentido (inclusive no retrogosto, que é mais seco e frutado). Seu aroma é doce, meio lácteo, bastante agradável. Drinkability média-alta.
É bem refrescante, mas curioso pois a primeira vez que tomei achei o coquinho BEM SENTIDO, bastante lácteo, com maior retenção de espuma, talvez "mais fresca". A segunda vez, achei um pouco aguada e não senti muito o coquinho. Como o colega abaixo comentou, chamar de fruit beer tenho minhas dúvidas...
Uma saison com a cara do Brasil. A presença do coquinho azedo na receita dá um toque especial a essa cerveja. Trata-se de uma cerveja bastante saborosa e refrescante, com uma boa formação de espuma e com uma acidez bastante moderada, resultado da adição desse ingrediente típico dos cerrados brasileiros. Vale a pena experimentar....
Boa cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma média, um tanto cremosa, boa quantidade de bolhas, branca e um pouco duradoura, deixa uma boa renda no copo. Um tanto nublada e calma. Coloração dourada clara.
Aroma agradável, malte médio, ares de cereais e meio pão. Lúpulo leve, meio flores e leve ervas. Álcool balanceado. Ainda traços de coquinho azedo e frutas cristalizadas.
Sabor agradável, média duração, amargor entre leve e moderado, acidez meio leve, traços minerais, reflete muito bem as notas do aroma, com as de malte permanecendo por um tempo.
Corpo médio, textura meio aguada, carbonatação entre vívida e média, final meio duradouro, meio amargo e meio seco.
Destaque para a sensação na boca e as notas de malte do sabor.
Cheers!
*avaliada como Fruit Beer baseada em American Lager
Uma boa cerveja, não é sensacional, mas é boa. O aroma de malte e coquinho azedo é leve, bem leve. Clara e levemente turva com espuma branca . O sabor é cítrico, mas achei fraco para dizer que o o Coquinho era o responsável. DiZer que é uma fruit, tenho minhas dúvidas.
