Cor âmbar turva muito bonita, corpo e espuma cremosos - pelo menos na versão chopp. Sabor predominante de malte com fermento em segundo plano, com um final longo, suavemente lupulado com um toqeu de frutas cítricas. Mesmo morando em POA demorei muito pra experimentar, pois já havia tomado a pilsen em algumas oportunidades e não gostava nem um pouco dela. Vou tentar de novo, se os caras produzem uma ótima cerveja como esta "extra viva" já devem ter dado um jeito na pilsen.
Uma extra forte, encorpada, com aroma marcante. Com o mesmo preço, no mesmo lugar, se toma uma muito superior: Abadessa Slava. Mas vale a pena provar, principalmente quem curte uma cerveja extra, mais forte.
Comprei um barril para as comemorações da minha defesa de tese de doutorado. Já conheço bem a coruja e já classifiquei-a aqui antes, mas como comprei um barril de 15 litros acho que merecia mais uns comentários.
COmprei por telefone e a entrega e instalação foi sem problema algum. A cerveja estava nova, com os maltes e lupulo pronunciadíssimos, deixando todos entusiasmados com ela.
A espuma na preção é algo indescritível! Lindo mesmo! O sabor estava perfeito, a cerveja beeem nova. Pena que os colegas "aí de cima" não têm esta cerveja com frequência aqui. Mais uma coisa para trazer o povo ao Rio Grande do Sul além das outras loiras!
Bela cerveja! certamente entre as melhores lagers que ja tomei.
Aroma extremamente maltado com sugestão citrica e frutada.
No sabor, percebe-se um que de mel e frutado.
Cerveja complexa e muito interessante, em minha proxima passagem pelo Sul voltarei a degustala certamente!
otima drinkability!
Cheers!!
Belo presente de um amigo que voltou de POA.
Achei a Coruja Extra Viva um pouco melhor que sua irma, Coruja Viva, por possuir um pouco mais de corpo que sua irma (6.5% contra 4%).
No copo, notamos a segunda diferença, o liquido da da Extra Viva é ambar opaco, bem atrativo para uma lager.
No restante, possuiu as mesmas caracteristicas de sua irma, com o citrico do inicio ao fim da breja(azedo mesmo), no aroma e sabor.
Cerveja leve e extremamente refrescante.
