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Curitiba Pale Ale

Eduardo Guimarães 26 de Maio de 2015
 
3.5 (14)
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Curitiba Pale Ale

Informações

Álcool (%)
5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Fruto de uma produção colaborativa entre a cervejaria curitibana Bodebrown e a inglesa Adnams, a Curitiba Pale Ale chega agora ao mercado brasileiro. A cerveja foi criada inicialmente no ano passado, especialmente para o período da Copa do Mundo, com produção na cidade Southwold. Foi vendida durante o torneio em mais de 900 pubs britânicos, pertencentes ao grupo JD Wetherspoon. Na época, uma parcela da produção chegou à fábrica em Curitiba, esgotando em pouco tempo. Agora, a Curitiba Pale Ale ganhou uma nova produção, engarrafada na versão 330 ml.
“Pale Ale é um clássico da cervejaria inglesa”, explica Samuel Cavalcanti, mestre-cervejeiro da Bodebrown sobre a escolha da bebida, que leva lúpulos norte-americanos e ingleses. Na receita, ele e o irmão Paulo, junto com a equipe da Adnams, incluíram toques de pimenta rosa. “Uma essência mais quente da América Latina”, comenta. (Estadao)

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Avaliações dos usuários

14 avaliações

5 estrelas
 
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2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (14)
Aparência 
 
4/5  (14)
Sabor 
 
14/20  (14)
Sensação 
 
3/5  (14)
Conjunto 
 
7/10  (14)
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Brejas com notas cítricas e frutado leve. Bem fácil de beber, mas faltou um tanto de sabor nela, ficou no meio do caminho...

Detalhes

Degustada em
30/Abril/2019
Envasamento
Volume em ml
2.000 ml
Onde comprou
mercado local
Preço
60,00
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor âmbar escura com uma espuma densa fugindo do branco de duração eterna e deixando alguns traços.
Aroma com notas de lichias, malte biscoito e abacaxi.
Sabor com notas de resina de pinho, “dank”, laranjas, toronja, leve biscoito algo de manga. Retrogosto seco e amargo. 20 IBUs parecem corretos.
Corpo de leve a médio com carbonatação apropriada.
APA prazerosa com notas de pinho, cítricas e verdes e com um nariz tropical.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.4 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
22/Dezembro/2018
Envasamento
Onde comprou
Bodebrown
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(Atualizado: 10 de Novembro de 2018)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja dourada escura, com resíduos, pouca espuma. Aroma citrico, maracujá, resinoso. No sabor o amargor predomina, lúpulo citrico, toque de biscoito. Uma ótima cerveja.

Detalhes

Degustada em
04/Março/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
- Coloração âmbar turva.
- Espuma bege de média formação e boa duração em fina penugem.
- Aroma de média/baixa proeminência de geléia de maracujá e grapefruit.
- Sabor segue o aroma com destaque para doce de maracujá, resina, caramelo.

- É uma boa Pale Ale mas sem destaques. Em se tratando de Bodebrown e ainda com a Adnams, esperava algo a mais.

Detalhes

Degustada em
27/Março/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Delirium Store
Preço
R$18,50
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