Cerveja alaranjada clara, espuma branca de excelente formação e boa duração, aroma frutado de maracujá, casca de laranja, também sente-se lúpulos herbais e florais, malte caramelo, no sabor maracujá, casca de laranja, grama cortada, leve adstringência no palato que acredito seja do centeio, amargor suave, frutado e herbal, que permanece no retrogosto de maneira seca e gostosa. Adorei essa IPA, no sabor me lembrou a Dom Casmurro, apesar do corpo ser diferente em razão do centeio.
Coloração amarelo dourado brilhante e translúcida.
Espuma branca, alva e perene, de média formação e boa duração, marcando as laterais da taça.
Aroma cítrico e explosivo de maracujá, com notas florais bem aromáticas. Suaves notas herbais de casca de laranja/limão maduros e de pinho.
Sabor inicialmente frutado e cítrico de maracujá, com notas florais iniciais. Leves notas herbais de pinho e resina do meio pro final. Final herbal, resinoso e seco. Um contra-ponto bem assertivo.
Textura aveludada, carbonatação alta e corpo leve.
Muito boa. Fresca, cítrica e com herbal bem equilibrado.
