Dama Bier Weiss
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Brejas
Updated
15 de Novembro de 2021
Avaliações dos usuários
91 avaliações
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10(91)
Aparência
3/5(91)
Sabor
13/20(91)
Sensação
3/5(91)
Conjunto
6/10(91)
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
2/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Boa cerveja. Espuma média, meio espumosa, com algumas bolhas, branca e meio fugaz. Turva e calma. Coloração amarela puxando para o bege. Aroma agradável, com malte médio, leve pão, meio cereais. Lúpulo leve, algum floral. Levedura meio intensa, com cravo, leve banana, traços de chiclete, baunilha e temperos. Sabor de longa duração, com doce bem leve, leve amargor e traços de acidez. Segue o aroma, com predominância do cravo. Agradável. Corpo entre leve e médio, textura meio cremosa, carbonatação vívida, final duradouro, levemente amargo e levemente seco.
Destaque para o aroma e o sabor, agradáveis e com certa riqueza. Uma coloração mais clara, mas pálida interessante para o estilo.
Cheers!
Destaque para o aroma e o sabor, agradáveis e com certa riqueza. Uma coloração mais clara, mas pálida interessante para o estilo.
Cheers!
Detalhes
Degustada em
20/Abril/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Mercado Municipal, Sâo Paulo - SP
Preço
R$ 9,00
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
.
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 13 de Março de 2011)
Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Essa weiss possui uma coloração amarela bastante efervescente, pálida e turva, praticamente sem sedimentos. Formou uma camada média de creme branco, muito fugaz e pouco persistente. Não deixou lacing no copo weizen.
Aroma abundante com notas de banana, cravo e fermento. Enfim, um aroma herbal/grama e frutado/esterificado típico de uma weiss. Foi possível sentir off-flavor de sabão.
Paladar inicialmente adocicado, com sensações de cereal e mel. Logo sente-se um amargor agradável e bastante adequado, além de uma citricidade um pouco mais agressiva. Retrogosto seco e prolongado, remetendo a mel, cereal, cítrico e leve fenólico. Cerveja de corpo leve e carbonatação média. Álcool discreto e bem inserido. Ótima drinkability, tanto pela leveza quanto pela refrescância.
Trata-se de uma boa weissbier nacional. Não possui um grande diferencial, portanto fica na média. Certamente há melhores opções no mercado nacional, mas o custo/benefício é bom. Apenas faltou um pouco de personalidade. Fiquei curioso em degustar as demais cervejas da Dama Bier.
Aroma abundante com notas de banana, cravo e fermento. Enfim, um aroma herbal/grama e frutado/esterificado típico de uma weiss. Foi possível sentir off-flavor de sabão.
Paladar inicialmente adocicado, com sensações de cereal e mel. Logo sente-se um amargor agradável e bastante adequado, além de uma citricidade um pouco mais agressiva. Retrogosto seco e prolongado, remetendo a mel, cereal, cítrico e leve fenólico. Cerveja de corpo leve e carbonatação média. Álcool discreto e bem inserido. Ótima drinkability, tanto pela leveza quanto pela refrescância.
Trata-se de uma boa weissbier nacional. Não possui um grande diferencial, portanto fica na média. Certamente há melhores opções no mercado nacional, mas o custo/benefício é bom. Apenas faltou um pouco de personalidade. Fiquei curioso em degustar as demais cervejas da Dama Bier.
Detalhes
Degustada em
13/Março/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Vinheria Santa Clara
Preço
R$6,90
(Atualizado: 05 de Fevereiro de 2011)
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Aparência turva, um pouco amarelada, creme branco com boa formação e duração, acompanhando o líquido até o fim. Aroma levemente frutado, banana e cravo sobressaindo, além de mel e tutti-frutti. O paladar também é bastante frutado, onde o mel se desprende, muito bem equilibrado, ainda que um pouco doce nada se torna enjoativo. Estamos falando de uma boa representante nacional, acima da média a meu ver. Carbonatação média, corpo idem. O final é médio, carbonatado e doce, muito refrescante.
Detalhes
Degustada em
28/Janeiro/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Metapunto, São Paulo SP
Preço
9,70
Avaliação Geral
3.1
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Aparência turva, com espuma de formação intensa, duradoura e cremosa, agradável aos olhos e ao paladar. Aroma de ésteres e de fermento, sabor com fortes traços frutais, principalmente banana e cravo, com um pouco de azedo no final, e amargor adequado ao estilo. Uma cerveja que representa bem seu estilo.
Detalhes
Degustada em
24/Janeiro/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
O Barricão
Preço
8.00