Minha vez de degustar os 5 tipos de chope da Devassa.
Este apresenta uma coloração cobre escura com creme bege bem persistente.
O aroma de malte torrado é suave mas em relação aos demais chopes tem um
aroma mais marcante. O sabor é equilibrado e fiel ao estilo com o amargor
do lúpulo presente mas não tão intenso como em outras IPAs. Um ótimo
conjunto que vale a pena conferir. A mais encorpada e a melhor das Devassas.
Bela cor, cristalino, castanho, algum creme. Corpo leve, paladar amargo, seco, com mais corpo ficaria mais ao meu gosto. Aroma ficou devendo. A melhor das Devassas, pra mim, mas no estilo, ainda inferior à maioria das IPA's
Tom de cobre escuro (se bem que a avaliação visual ficou um pouco prejudicada pela pouca luminosidade local). Boa espumação de coloração marrom claro de média duração. Carbonatação um pouco fraca dando a impressão de já havia descansado um bocado em cima do balcão e apenas completada para ser servida.
