Nem esperava muito, já que as outras da Ampolis são fracas, mas esta aqui deixou uma boa impressão. Amarelo palha na taça, com formação fugaz de espuma. No aroma, tons cítricos, coentro e mel. No paladar, fresca, sem o "azedinho" comum das wit, mas bastante complexa, com tons maltados, mel, pimenta e limão siciliano.
Espuma de baixa formação e curta duração. A cor mostra um belíssimo amarelo palha, com turbidez agradável aos olhos. Aroma: malte, laranja. O sabor revela o tradicional coentro e raspa de laranja, um azedinho que lembra limão, leve picância. A citricidade não se mostrou tão natural como já percebemos em excelentes witbiers. Refrescante, boa drincabilidade.
Servida no tumbler apresentou coloração amarelo palha com espuma branca de pouca formação e média persistência. No aroma temos banana, coentro, frutas amarelas e raspas de laranja. O sabor segue o aroma, complementado por pimenta do reino branca, nuances de limão siciliano e fermento.
Nossa melhor que o esperado. A segunda melhor das três.
Aroma maltado, especiarias e laranja. Sabor bem citrico, coentro, mel, malte, pimenta branca, uma leve azedo, doce moderado.
Nao sou muito fã de wit, mas entra como uma das melhores.
