Dogma Nextra Cold IPA

Cerveja de coloração amarelo palha, turva, espuma branca muito bonita, de bolhas diminutas e bastante homogênea, formou dois dedos e durou bastante. No nariz apresentou aroma de lima da pérsia, laranja, abacaxi e uva verde, na boca ela apresentou corpo médio, boa carbonatação, bastante amarga e condimentada, lembrou lima da pérsia, pimenta branca, pinho, laranja e abacaxi, final bem seco, frutado e com amargor muito duradouro. Esse é um estilo de cerveja que me agrada e essa cerveja está muito boa, bastante lupulada e saborosa.

O líquido formou um dedo de creme branco de longa persistência.
O aroma é fresco com cítricos, frutas e notas herbais, apresentando uma combinação de limão siciliano, abacaxi, menta e suave caramelo.
No paladar evoluiu de sabor inicial cítrico, remetendo a abacaxi, laranja e toques de limão, para especiarias como pimenta do reino e refrescantes notas de pinho e menta. O final é um amargor resinoso, picante e persistente, deixando um retrogosto marcante.
Tem corpo médio, carbonatação notável e textura licorosa.

Acredito eu(salve algum engano inadmissível), que é a primeira Cold IPA que experimento na vida!
Um prazer e uma satisfação ser uma representante da Dogma!
Refrescante, lúpulo medianamente intenso, presente no retrogosto mas nada com fortes toques resinosos,em alguns pontos realmente lembra uma IPL(como disse nosso Mestre Jefferson), principalmente no sabor adstringente, seca e com boa drinkability!
Eu gostei!

Interessante, mas uma IPL, corpo baixo, Bem refrescante, leve, amargor bem presente, picante, floral, cítrico voltado pra limao, frutado leve, seca com final bem limpo...