Cor dourada, bonita de ver, bem aromática, mas ao beber parecia que estava tomando uma espécie de refigerante com alcool.Foi a primeira Kölsch que experimentei e não me agradou muito.
Cerveja bastante dourada, espuma branca, aerada e de curta duração. Não formou Belgian Lace, acreditava que por ser uma Eisenbahn, deveria ter sido melhor fabricada. O aroma é fraco, de malte, floral, nada de lúpulo e o álcool não se sente. O paladar é mediano, nenhuma nota se sobressai, apenas repetindo o que se sente no aroma e somando o lúpulo. Carbonatação média, poderia ser menos pra deixá-la mais agradável. Retrogosto suave, pouco duradouro e agradável, com lúpulo e malte floral presentes.
Cerveja bastante mediana, talvez fosse melhor nos tempos de ouro da Eisenbahn.
Espuma média. Pouca Duração. A cor é uma beleza, é meio estranha, meio acobreada, o que dá um toque especial no visual dela.
O aroma é malte, muito malte, sendo o de trigo o menos discreto, mas não sobrepujando-se em demasia sobre os outros. E a textura é um tanto quando aguada, esperava mais.
O sabor é levemente torrado, mas nada demais, já o aftertaste é o que diferencia ela da ralé: onde vem um amargor, e um discreto lúpulo, e o torrado vêm mais forte. Mas é uma cervejinha fraca, sem corpo, ideal para o verão brasileiro, mas aí eu prefiro uma opção mais barata pelo custo-benefício. Falta personalidade, e falta bastante, para essa moça.
