Quando servida, não apresenta tanta turbidez e espuma tão generosa quanto as demais.
O aroma é carregado de características tradicionais, tais quais banana, cravo e biscoito em uma boa combinação.
O primeiro gole é cheio de refrescância devido a alta e agradável carbonatação. O trigo é sentido inicialmente e após surgem os gostos de banana e cravo em harmonia, tudo acompanhado de toque seco que desce junto com o gole.
Coloração turva clara típica de weiss. Aroma leve que remete a fermento, cereais, em espeçial o trigo, e notas frutadas bem suavizadas. Creme de boa formação e persistência razoável. No sabor o trigo e o fermento se fazem bem presentes, acompanhados do lúpulo e de um levíssimo frutado, tudo em uma perfeita harmonia trazendo um retrogosto agradável. Melhor weiss nacional, deliciosa e refrescante.
Coloração âmbar, com boa formação de um creme branco de média persistência. O aroma é cítrico e no sabor, forte presença de malte de trigo, como já esperado, além de banana. Possui carbonatação alta, o que a meu ver não desequilibra muito o conjunto, por dar um toque bastante refrescante. O retrogosto é maltado, com média duração. Possui excelente drinkability.
