Que cerveja é essa! Aroma remete ao seus vários tipos de malte, deixando evidente a banana, caramelo e também um lúpulo floral. Sua aparência de cor marrom avermelhado bem escuro, possui um creme de cor bege, quase marrom, bem consistente e denso. Como podemos dizer, desce macio... O sabor é excepcional, adocicado com um fundo levemente amargo e retrogosto lembrando muito o café. Tão equilibrada que fica longe de ser enjoativa. Além do mais possui um ótimo preço!
Cerveja de bom corpo, cor de vinho de Bordeaux. Aroma de frutas negras, torrefação, café e leve banana da weiss. A bock sobrepõe um pouco a weiss nessa, sendo mais bock que weiss. Sabor com notas de frutas, um pouco de banana da weiss, café, torrefação e álcool perceptível da bock.
Espuma com boa formação.
A melhor Eisenbahn até agora. Custo benefício ótimo, apesar de faltar um pouco de equilíbrio entre a bock e weiss, agarrando um pouquinho na boca.
Coloração marrom bem escuro. Aroma frutado sutil e bem forte de caramelo. Espuma de média formação e baixa duração. Cerveja leve com um dulçor inicial, sabor de caramelo bem presente. Final curto deixando um tostado agradável na boca.
Líquido medianamente turvo de coloração marrom escura. Creme bege de médias formação, consistência e persistência.
Aroma e sabor trazem caramelo, frutas secas e malte tostado. Cerveja leve com final levemente doce remetendo a caramelo e toques tostados, além de insinuações de fermento. Retrogosto curto.
Eu tomo e retomo por várias vezes os rótulos Eisenbahn, e, na maioria dos rótulos, me deparo com off-flavors que comprometem a degustação, na versão Weizenbock, assim como na Belgian Pale, o aroma metálico esteve presente ao longo da degustação, e isso já aconteceu com muitas garrafas, deve ser urgentemente corrigido.
