Cerveja apresentou espuma de boa formação e média persistência. No aroma temos baunilha, chocolate, herbal e café. Na boca as notas se mantém, associadas a pêra, lúpulo, malte torrado, amargor de cacau e dulçor que equilibra. Ótima !
Servida no IPA glass apresentou coloração preta com espuma marrom de abundante formação e longa persistência. No aroma temos torrefação, caramelo, pão preto, chocolate amargo, herbal e leve defumado. Na boca as notas permanecem, complementadas por café, melão e pera. Boa receita.
