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Gravetero Saison Umbu

Jota Fanchin Queiroz 14 de Maio de 2015
 
3.6 (4)
3462   0   2  
 
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Gravetero Saison Umbu

Informações

Álcool (%)
6.2% ABV
IBU
28
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A cerveja Saison Umbu é uma parceria entre a Coopercuc (cooperativa de produtores) + Experimento Beer (receita e produção) + DoDesign-s (design + conexões com a comunidade).
A Saison Umbu tem 10% da fruta em sua composição e 6,2% de álcool. A acidez, doçura e perfume do umbu equilibram-se com os aromas e sabores frutados, cítricos e condimentados desta refrescante Saison.

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(3)
3 estrelas
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (4)
Aparência 
 
3/5  (4)
Sabor 
 
15/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
7/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
- Cor âmbar, turva
- Espuma branca de pouca formação e média duração
- Aroma de malte e frutado
- Sabor adocicado, com malte, frutado (umbu), com alguma acidez e álcool perceptível, final quase sem amargor
- Carbonatação baixa a média
- Corpo médio

Detalhes

Degustada em
14/Julho/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Aroma citrico e frutado. Sabor segue com o aroma, pequeno picante, um gosto que nao conheço entao deve ser o umbu, final doce e acidez bem leve esperava ela mais.

Detalhes

Degustada em
15/Agosto/2016
Envasamento
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(Atualizado: 22 de Maio de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cítrica, aromática...espuma persistente... Senti o malte de trigo, bom drinkabillity...

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Vitrine da Cerveja
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Uma belíssima surpresa apresentou uma combinação especialíssima entre a acidez e o leve azedo da fruta com a refrescância e a força da levedura belga. Muito fresca, viva e com drinkability absurda.
Na taça apresentou uma coloração dourada intensa, nebulosa e um creme de média formação e boa persistência.
Aroma suave mas com personalidade trazendo leves notas da fruta (azeda) com algumas notas de malte doce, algo frutado e alguns ésteres de pimenta branca.
Na boca tem uma entrada furtada com algumas notas doces que logo são superadas pelo leve azedo da fruta macerada que termina em um final ácido e levemente picante. O aftertaste é suave mas persistente e complexo com notas azedas, uma leve acidez, fruta doce e um quê fenólico. Carbonatação evidente, corpo leve e excelente drinkability.
Ps: degustei ela na praia depois de uma longa remada de SUP o que pode ter contribuído para a nota alta. Mas que a cerveja refresca, refresca.

Detalhes

Envasamento
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